問題詳情

38. 依據民國 103 年 11 月 07 日修正公告「食品良好衛生規範準則」之規範，下列敘述何者不正確？
(A) 冷藏食品應保持在攝氏七度以下、凍結點以上
(B) 冷凍食品應保持在攝氏負十度以下
(C) 食品高溫貯存時，溫度應保持在攝氏六十度以上
(D) 冷凍食品與冷藏食品應分開貯存及販售

參考答案

答案：B
難度：適中0.627785
統計：A(86),B(479),C(114),D(27),E(0)

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【用戶】luky741852

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【評論內容】-18度