問題詳情

13. 市售包裝米食製品營養標示的熱量計算依食品安全衛生管理法規定，下列何者錯誤？
(A)蛋白質的熱量以每公克四大卡計算
(B)脂肪的熱量以每公克九大卡計算
(C)碳水化合物中的膳食纖維熱量得以每公克零大卡計算
(D)碳水化合物以每公克四大卡計算。

參考答案

答案：C
難度：計算中-1
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