問題詳情

3. 「餐飲產品隨著服務提供者、用餐地點和時間等之不同，很難維持品質的穩定性」，指的是餐飲業的下列哪一項特性？
(A) 無形性 ( intangibility )
(B) 不可分割性 ( inseparability )
(C) 可變性 ( variability )
(D) 易逝性 ( perishability )

參考答案

答案：C
難度：適中0.570922
統計：A(34),B(33),C(161),D(34),E(0) #
個人：尚未作答書單： 多看幾變