18.
下列敘述,符合文意的選項是: (A)食材的優劣決定了料理的成敗 (B)作者不寫食譜以防範同業竊取 (C) 能掌握食材屬性才可稱作廚藝 (D)閱讀食譜無法提升烹飪的技巧
【用戶】willy85296
【年級】幼稚園下
【評論內容】A廚師對食材了解的深度,決定料理的深度與...
【年級】幼兒園下