問題詳情

31. 下列哪一項敘述有誤?
(A)芝麻油在台灣是過敏原
(B)蘋果汁有棒麴毒素的風險
(C)蘆薈產品需在標示上標示警語
(D)以上皆有誤

參考答案

答案:A
難度:適中0.5
統計:A(0),B(0),C(0),D(0),E(0)

用户評論

Chiau Chiau Y】評論

蘆薈需確實「完全去皮」後始得供作食品及加工使用之原料,無產品類型及攝食量之限制,且產品販售時應加標「孕婦忌食」字樣之警語;如檢具經公信機構檢驗不含「蘆薈素(Aloin)」之分析證明者,始得免標「孕婦忌食」警語。另,純化之「蘆薈素」未准許添加於食品中。