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16 陳先生是一位剛做完肝臟移植手術兩星期的病人,你建議他的蛋白質攝取為:(A)無蛋白質飲食 (B)每公斤體重 0.5-1 克(C)每公斤體重 1-1.2 克 (D)每公斤體重 1.2-1.7 克
問題詳情
16 陳先生是一位剛做完肝臟移植手術兩星期的病人,你建議他的蛋白質攝取為:
(A)無蛋白質飲食
(B)每公斤體重 0.5-1 克
(C)每公斤體重 1-1.2 克
(D)每公斤體重 1.2-1.7 克
參考答案
答案:D
難度:適中0.520548
統計:A(14),B(47),C(39),D(114),E(0)
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1 大成公司 94 年產品售價訂在$20,各季銷貨收入額彙總如下:第一季 $ 120,000第二季 140,000第三季 180,000第四季 160,000合計 $ 600,00094 年產品單位變
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33 燒傷病人補充下列何種營養素可促進免疫反應,並增進膠原蛋白合成?(A)維生素 A (B)維生素 C (C)鋅 (D)鎂
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二、請問高血壓的診斷標準為何?高血壓會造成那些器官組織之病變?在飲食上應如何建議以預防及控制高血壓的發生?(15 分)
二、何謂 phytochemicals?請列舉兩個例子並闡述其對健康的效應。(10 分)
24 以下何者不是 nephrotic syndrome 患者的臨床症狀?(A)低白蛋白血症 (B)高尿酸血症 (C)血液容易凝結 (D)骨質代謝異常
17 空腹飲酒會導致血糖過低是因為:(A)糖質新生被抑制 (B)酒精刺激胰島素分泌 (C)酒精抑制肝醣分解 (D)酒精抑制醣類吸收
34 以下何種指標適合用於重症病人代謝壓力之評估?(A)尿中尿素氮 (B)尿中肌酸酐 (C)血中氨濃度 (D)血漿白蛋白濃度
三、簡答題:(20 分) 【題組】(一) TPN易造成腸道細菌轉移的原因
三、何謂 glycemic index 及glycemic loading?請說明其意義與運用。(10 分)
25 以下關於腎臟功能之敘述,何者錯誤?(A)腎素(rennin)是由腎絲球細胞所分泌 (B) 25(OH)D3 是在腎臟活化(C)紅血球生成素(erythropoietin)由腎臟產生 (D)腎絲球
18 以下何者不是胰島素的功能?(A)抑制脂肪分解 (B)促進肝醣合成 (C)活化脂蛋白脂解酶活性 (D)促進糖質新生
35 以下關於痛風之敘述,何者錯誤?(A)患者血中普林量過高 (B)應避免飲用酒精(C)豆腐、蛋、水果均為可選用之食品 (D)應避免高脂飲食
【題組】(二)腎臟草酸鈣結石之飲食原則
12 下列那些食物會使下食道括約肌壓力降低,因此食道炎病患應禁食?(A)柳丁汁 (B)低脂奶(C)雞肉、魚肉 (D)巧克力、酒精類飲料
26 以下何者不能作為腎衰竭血液透析患者透析治療效果之評估?(A) KT/V (B) urea reduction ratio(URR)(C)血中 creatinine濃度 (D)血鈉濃度
【題組】(三) Probiotics 與prebiotics
36 重症病人攝取過多 n-6 脂肪酸可能造成免疫抑制作用是因為:(A) lipoprotein lipase活性被抑制 (B) leukotriene B5產生過多(C) prostaglandin
【題組】(三)應如何減少反式脂肪酸之攝取
四、請定義與區別下列各名詞:(18 分)【題組】(一) Ricket 與osteoporosis
27 水溶性纖維在腸道中經細菌發酵所產生的短鏈脂肪酸不包括下列何者?(A) butyric acid (B) acetic acid (C) acetoacetic acid (D) propioni
19 下列關於糖尿病婦女在懷孕時的敘述,何者錯誤?(A)若有肥胖的情形熱量也不應限制,懷孕期體重增加應維持至少 12 公斤以上(B)在懷孕的第二、三期胰島素需要量會增加(C)睡前應攝取點心以免清晨時產
37 飢餓狀態與代謝壓力狀況之比較,下列敘述何者正確?(A)飢餓狀態有較高的呼吸商(RQ) (B)飢餓狀態有較高的基礎代謝率(C)飢餓狀態產生較多的酮體 (D)飢餓狀態有較高的糖質新生作用
【題組】(四)對肥胖孩童的飲食建議
【題組】(二) Pernicious anemia 與megaloblastic anemia
28 以下關於 lipoprotein 之敘述,何者不正確?(A) chylomicron 之組成分以 TG 含量最多 (B) VLDL 上主要的蛋白質為 apo B(C) LDL 由肝臟和小腸分泌
20 王先生是一位 type 2 糖尿病患者,現在他想要去爬山(中強度運動)40 分鐘,在運動前他的血糖是180 毫克/100 毫升,你建議他在運動前應如何?(A)不需攝取食物 (B)攝取一份醣類 (
38 下列關於癌症惡病質之敘述,何者錯誤?(A)會增加脂肪分解速率 (B)細胞激素 IL-1、TNF 分泌增加(C)醣類會進行有氧代謝產生較多能量供利用 (D)會有肌肉無力貧血的現象