問題詳情

32. 鯖科魚類中毒症係魚肉中之組胺酸被細菌分解產生下列何者有毒物質？
(A) 肉毒桿菌毒素
(B) 蠟酯
(C) 組織胺
(D) 亞硝酸鹽

參考答案

答案：C

統計：A:0,B:0,C:0,D:0,E:0

難度：計算中