問題詳情

1. 1. （ ）在食物中加入大量的糖與鹽，抑制食物中微生物的生長，使食品得以保存，這種食品保存方式稱為什麼？　
(A) 冷凍　
(B) 醃漬　
(C)密封包裝　
(D)脫水乾燥。

參考答案

答案：B
難度：非常簡單1
統計：A(0),B(20),C(0),D(0),E(0)