問題詳情

56.廚餘要再利用作為動物飼料時,要維持中心溫度多少°C以上蒸煮至少1小時?
(A)30
(B)60
(C) 70
(D) 90

參考答案

答案:D
難度:非常困難0.181818
統計:A(0),B(5),C(3),D(2),E(0)

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你的肉桂茶】評論

根據行政院環境保護署92年04月24日環署廢字第0920029765號函所示,廚餘再利用於動物飼料者,從事再利用機構應具有高溫蒸煮設備、動物防疫措施及相關設施。高溫蒸煮時應持續攪拌,並維持中心溫度九十。C以上,且蒸煮至少一小時以上。政府機構在完全禁止廚餘養豬前,應對於廚餘再利用機構處理回收廚餘的方式更嚴格把關。此外,有不少農業事業廢棄物也被拿來再利用作為豬飼料,像農業事業廢棄物再利用種類及管理方式第5、8條規範的畜禽屠宰下腳料、果菜殘渣等,若要全面防疫似乎也應列入管制。