問題詳情

33眞空油炸產品比一般油炸產品之酸敗程度低,係因爲那種氣體被移走所致?
(A)氧氣
(B)氮氣
(C)氫氣
(D)氯氣

參考答案

答案:A
難度:簡單0.76
統計:A(19),B(3),C(3),D(0),E(0)