問題詳情

17 下列食品添加物何者易使血紅素轉變為變性血紅素？
(A)糖精（Saccharin）
(B)甜精（Dulcin）
(C)阿斯巴甜（Aspartame）
(D)山梨糖醇（Sorbitol）

參考答案

答案：B
難度：適中0.577982
統計：A(49),B(126),C(19),D(8),E(0)