問題詳情

25. 用水果釀酒會有甲醇成分產生的情形，甲醇的產生主要與下列何項物質有關？
(A)果膠質
(B)纖維素
(C)木質素
(D)蛋白質

參考答案

答案：A
難度：計算中-1
書單：沒有書單，新增

用户評論

【花花】評論

因為水果中含有較多的果膠，隨著時間的作用...