問題詳情

18. 米食或餐盒類之食品儲存或運輸過程中控制不當，使品溫上升時易引起何種細菌快速生長及分泌毒素造成食物中毒？
(A)沙門氏菌
(B)仙人掌桿菌
(C)腸炎弧菌
(D)病原性大腸桿菌

參考答案

答案：B,D
難度：適中0.563025
統計：A(25),B(106),C(25),D(73),E(0)