問題詳情

21.對於飲食攝取頻率調查方法，下列敘述何者正確？

(A)涵蓋時間若夠長，不受季節影響
(B)可獲得營養素實際攝取量
(C)反映地區食物供應情形
(D)可獲得調味料的使用量

參考答案

答案：A

統計：A:255,B:29,C:113,D:21,E:0

難度：適中

用户評論

【沈佳諼】評論

(B)(D)僅調查頻率，無實際攝取及使用量 (C)此方法無法得知，可從食物平衡表推估