問題詳情

53. 下列何種食物的蛋白質品質屬於不完全蛋白質？
(A)米
(B)麥
(C)玉米
(D)甘藷。

參考答案

答案：C
難度：適中0.533333
統計：A(2),B(1),C(8),D(3),E(0)