問題詳情

152. 製作天使蛋糕擬降低蛋白之韌性可增加？
(A)蛋白量
(B)麵粉量
(C)糖量
(D)鹽量。

參考答案

答案：C
難度：適中0.55814
統計：A(5),B(5),C(24),D(6),E(0)