資訊推薦

• 30. 人體的肋骨共有 (A)10對(B)11對(C)12對(D)13對。
• 154. 一般攪拌好之麵糰 pH 值約為 6.0 發酵後之麵糰 pH 值會？ (A)下降(B)上升(C)不改變(D)先上升再下降。
• 3. 若剪刀削刀不利，易造成頭髮 (A)纖維狀蛋白質受損(B)表皮層剝離(C)間充物質流失(D)脫脂。
• 11. 頭髮的顏色由下列幾種色素決定 (A)黑、褐、紅、黃(B)黑、紅、黃(C)黑、橘、白(D)黑、橘、紅、黃。
• 6. 護髮或染髮時，最常用於塗勻產品的工具是 (A)染髮刷(B)尖尾梳(C)小板梳(D)刮梳。
• 48. 液體蛋是很方便之烘焙材料，下列敘述何者不正確？ (A)液體蛋應冷藏以防變質(B)液體蛋變質時初期pH值會升高(C)液體蛋可加糖冷凍保存 (D)液體蛋可以常溫保存。
• 47. 新鮮酵母最適當之貯存溫度範圍？ (A)-20℃(B)-10℃～-5℃(C)1~10℃(D)20℃以上。
• 22 下列關於 TIFF 影像格式的特點，何者正確？(A)不能將顏色儲存為透明(B)不支援 CMYK 色彩模式(C)不能夠跨平台處理(D)不支援全彩影像類型
• 3. 白染黑的染髮操作順序是 (A)由上往下(B)由下往上(C)由內往外(D)由外往內。
• 2. 整髮時夾捲的圓環依序重疊 (A)1/2(B)1/3(C)1/4(D)1/5。
• 64.突發性心因性死亡（sudden cardiac death）最常見的原因是：(A)缺血性心臟病（ischemic heart disease）(B)心肌炎（myocarditis）(C)擴大性心
• 23 下列關於多處理器（Multi-Processor）電腦的描述，何者錯誤？(A)各處理器使用各自的周邊設備(B)各處理器受相同的作業系統控制(C)各處理器可透過共用記憶體溝通(D)各處理器可相互調
• 48. 左圖為(A)空氣濾清器蕊警告燈(B)煞車油警告燈(C)燃油量警告燈(D)水箱冷卻液警告燈。
• 7. 吹風時較不易吹出層次、線條的髮梳是 (A)九排梳(B)排骨梳(C)圓梳(D)Ｓ彎梳。
• 24 一段長度為 1 分鐘的 CD 音樂，若其取樣頻率為 50 KHz 而取樣位元數為 16 bits，則此段音樂的資料量大小為何？(A)12000K bytes(B)9000K bytes(C)60
• 31. 脊椎骨之間的軟骨稱為 (A)頂骨(B)篩骨(C)椎間盤(D)椎小骨。
• 5. 燙髮時標準式分區的兩前側與臉部髮緣線呈 (A)相交(B)平行(C)垂直(D)重疊。
• 32. 手腕可作側屈之動作是屬於 (A)車軸關節(B)橢圓關節(C)鞍關節(D)杵臼關節。
• 66.親鉻細胞瘤（pheochromocytoma）最常表現的臨床症狀是：(A)低血鈣症(B)高血糖症(C)低血糖症(D)高血壓
• 157. 餅乾麵糰在烤焙過程中，物性改變且遞減的是？ (A)水分(B)顏色(C)厚度(D)膨脹度。
• 25 下列何者不是電腦網路中 TCP（Transmission Control Protocol）通訊協定的主要工作？(A)加密與解密(B)確認與重送(C)擁塞控制(D)流量控制
• 75. 欲生產良好的烘焙產品下列條件何者不是？ (A)好的原料(B)純熟的技術(C)好的設備(D)好的裝潢。
• 67.下列何者是濾泡淋巴瘤（follicular lymphoma）最常見的染色體轉位？(A)t(11; 14)(B)t(14; 18)(C)t(8; 14)(D)t(11; 18)
• 24. 在鍍鋅鋼管上以夾口分接時，係作下列何種加工 (A)切斷管體(B)管體上鑽孔(C)管體上攻牙(D)管體上鑽孔及攻牙。
• 79. 麵粉之蛋白質組成成分中缺乏？ (A)丙苯胺酸(B)離胺酸(C)麩胺酸(D)半胱胺酸 因此必須添加奶粉。