問題詳情

14. 現代人注重飲食的品質,不只要吃飽,還要吃得好,下列有關食物中所含營養素的敘述,何者錯誤?
(A)奶類、豆類食物含有蛋白質和脂質
(B)缺乏維生素 A 可能會導致夜盲症
(C)攝取柑橘類的水果,可提供維生素 C 及纖維素
(D)鈣和人體的造血功能有關。

參考答案

答案:D
難度:計算中-1
書單:沒有書單,新增

用户評論

nomi】評論

(D)鈣和人體的造血功能有關。鈣的作用人體需要鈣來幫助心臟、肌肉及神經正常運作。鈣對人體血液的正常凝結也很重要。如果您沒有攝入足夠的鈣,您患骨質疏鬆症的機率會隨之顯著增加。很多發表的研究顯示,終身鈣攝入量不足與低骨密度及骨折的高發生率相關。鐵的作用鐵質在人體內的功能,不僅是用來製造紅血球而已,它在能量供應的系統中也扮演了重要的角色。當缺乏鐵質時,血液中無法運送足夠氧氣,就容易引發缺鐵性貧血。

Wuzongyan72】評論

答案是D因為跟人體造血功能有關的是鐵,...