「美」這個字，在日常生活中，用到的機會很多。覺得一個人很美，一片風景很美，讀一首詩，看一幅畫，聽一段樂曲，心裡感動，也都可能說：「很美」。 「說文解字」從字源上註解「美」，把「美」上下拆開，解釋成「羊大為美」。近代研究美學的學者，有人認為指的是人類最初吃羊肉的的快樂。「美」這個字，因此應該起源於味覺。這一派學者的理論，到目前為止，並未獲得美學界一致的同意。 許多生命中的美，並不是物質，沒有實際利益，但是，情動於中，留在記憶深處，久久不能忘卻。「美」好像是心裡埋藏很久的記憶，擱置在角落，連自己也忘了，卻忽然被觸動，深藏底層的生命，一時被呼喚了起來。 吃羊肉，當然有快樂，不只吃飽肚子，也在口腔間留有許多滋味。但是，「吃羊肉」的滋味，畢竟與許許多多內心深處極其複雜的心靈變化有所不同。近代美學因此更精細地分別，把口腔上官能的快樂稱為「快感」，心靈上豐富的滿足才構成「美感」。 「品嘗」，因此並不等於「吃飽」。 西方人講一個人的生活品質，常常用到「taste」這個字，中國從東漢以後，特別重視「品」；欣賞詩的書叫「詩品」，欣賞畫的書叫「畫品」，評論人物言行舉止性情，叫做「人品」。 一個人沒有「品味」，即使財大氣粗，仍然是精神上的窮人。一個社會，沒有「品味」，物質越富有，精神越是困窘空虛。
                                                                                                                         - ---改寫自蔣勳品味
【題組】31.根據上文，中國從東漢以後特別重視的「品」字，其內涵是什麼？
(A)貴族與官銜的品級地位
(B)人物風采與人緣廣闊度
(C)詩人與畫家的互相切磋
(D)人文與藝術的高雅境界。