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• 49. 下列 Visual Basic 程式片段執行後，若將陣列 B之值由 B(0)至 B(2)列出，並以逗點分隔各元素，其結果為何？Dim A( 3 ,2 )As IntegerA( 0 , 0)=
• 24. 大東企業 100 年度銷貨淨額為$ 5,000,000 元，期初應收帳款為$ 1,100,000 元，期末應收帳款為$900,000元，稅前淨利為$300,000元，企業所得稅為$50,000
• 33. 下列何種性質的網站，其網頁內容產生過程最符合 Web 2.0 的概念？(A) 維基百科 (B) 產品介紹 (C) 氣象預告 (D) 政令宣導公告試題僅供參考商業與管理群、外語群英語類、外語群日
• 41. 在 Excel 中，儲存格 A1、A2、A3、A4、A5 內的存放數值分別為 - 5、- 3、2、5、8，則下列函數運算結果，何者的數值最大？(A) =COUNTIF(A1 :A5 ,&quo
• 8. 下列有關食品的保藏法，何者錯誤？(A) 完全滅菌法( complete sterilization )是指產品完全無菌的殺菌方法(B) 醋酸添加於泡菜食品中有抑菌作用，同時也具有調味效果(C)
• 13. 屋內配線設計圖電動機之符號為
• 25. 某個連鎖體系進行年終促銷活動，但有某幾個連鎖店選擇不加入該促銷活動，則該連鎖體系最可能為下列何種型態？(A) 直營 (B) 自願加盟 (C) 特許加盟 (D) 委託加盟
• 34. 在電子商務中，產品因為交易活動，而產生所有權從製造商、物流中心、零售商到消費者的移轉過程，主要屬於何種運作流程？(A) 金流 (B) 物流 (C) 資訊流 (D) 商流
• 42. 下列何種 Excel 統計圖表，資料數值從中心點擴散，距離中心點越遠代表數值越高，最適合顯示某學生不同學科成績的相對表現？(A) 折線圖 (B) 區域圖 (C) 雷達圖 (D) 散佈圖
• 9. 下列有關食品中水活性之敘述，何者錯誤？(A) 乾燥可降低水活性(B) 鹽漬可降低水活性(C) 降低水活性可減緩水解酵素之水解活性(D) 將食品水活性控制在 0.8，即可完全阻止微生物的生長
• 50. 下列 Visual Basic 程式片段執行後，變數 c 之值為何？Dim s As String="Apocalypse"Dim t As String="ae
• 26. 行動條碼 ( Quick Response Code ) 是一種依照特殊方式編碼的條碼，其編碼格式的維度為何？(A) 一維 (B) 二維 (C) 三維 (D) 四維
• 10.圖(四)是小方畫的正方形風箏圖案， 且他以圖中的對角線為對稱軸，在對角線的下方畫一個三角形，使得新的風箏圖案成為一對稱圖形。若下列有一圖形為此對稱圖形，則此圖為何？(A) (B) (C) (D)
• 43. 下列有關 Excel 資料小計功能的敘述，何者不正確？(A) 分組小計前必須先排序才能得到正確的結果(B) 小計對話方塊的「新增小計位置」，可以設定要進行小計的欄位(C) 在小計對話方塊中勾選
• 10. 某食品品質劣變反應的 Q10 ( 溫度係數 ) 為 1.5，則該食品於 25 ℃ 的品質劣變速率是 5 ℃ 的多少倍？(A) 0.75 (B) 1.50 (C) 2.25 (D) 3.00
• 1.財富管理是一個不斷循環、學以致富的過程，是一個從起心動念到實現計畫，一步一步長期學習、經營、進而達成目標的歷程，其中最重要的關鍵在於(A)規劃(B)經營(C)考核(D)監督
• 27. 運作中的硬碟裡面有旋轉磁盤及移動的讀寫頭，下列何者是正確的磁碟存取時間的計算方式？(A) 搜尋時間+旋轉時間+傳輸時間 (B) 搜尋時間+啟動時間+旋轉時間(C) 啟動時間+旋轉時間+傳輸時間
• 35. 下列何者不是為防止來自網際網路的入侵行動而採取的主要作為？(A) 設置防火牆 (B) 安裝入侵偵測系統(C) 限制遠端存取 (D) 加密傳輸資料
• 44. 下列何種圖檔格式，能以非破壞性壓縮方式，儲存支援 256 種階層透明程度之全彩點陣影像？(A) AI(Adobe Illustrator)(B) GIF(Graphics Interchang
• 11. 設有原糖度 8°Brix 的葡萄柚天然果汁 80 公斤，欲調配成 40 % 的葡萄柚果汁 200 公斤，製品糖度 13°Brix，除加水以外，請問尚需添加多少糖？(A) 11.6 公斤 (B)
• 2. 下列何者不屬於食品 GMP 四個「M」的管理要素？(A) 標章(Mark ) (B) 人員(Man ) (C) 設備(Machine ) (D) 方法(Method )
• 28. 目前智慧型手機(Smart Phone )常用的作業系統，不包括下列何者？(A) Android (B) iOS (C) UNIX (D) Windows Phone
• 36. 為了方便檢視 Word 長篇文件，可以開啟文件引導模式，將文件區分成左右兩個窗格，左邊窗格為導覽視窗，其所顯示的內容為何？(A) 內文 (B) 註腳 (C) 索引 (D) 標題
• 45. 在計算儲存體 ( Storage ) 空間大小時，通常以 106位元組為 1 MB。若有一未經壓縮的 256灰階點陣影像檔案，在不調整大小的情況下，列印解析度為 300 dpi ( Dots
• 12. 計算罐頭捲封時之鈎疊率，不需要使用下列何種數據？(A) 罐鈎長度(BH) (B) 捲封寬度(W) (C) 罐蓋厚度(tc ) (D) 皺紋度(WR)公告試題僅供參考食品群 專業科目(一)第 3