問題詳情

11. 設有原糖度 8°Brix 的葡萄柚天然果汁 80 公斤，欲調配成 40 % 的葡萄柚果汁 200 公斤，製品糖度 13°Brix，除加水以外，請問尚需添加多少糖？
(A) 11.6 公斤
(B) 15.6 公斤
(C) 19.6 公斤
(D) 21.6 公斤

參考答案

答案：C
難度：適中0.428571
統計：A(24),B(51),C(102),D(18),E(0)