問題詳情
14. 營養及膳食補充品進行微生物計數時，如果操作預試驗（preparatory testing）結果發現含有抑菌物，可利用適當的滅活劑（inactivating agents）將抑菌物中和，下列中和劑何者不適用？
(A)0.5%大豆卵磷脂（soy lecithin）
(B) 4.0%之 polysobate 20
(C) pH7.2 phosphate buffer
(D)Fluid Casein Digest-Soy Lecithin-polysobate 20 Medium（TSB w/lecithin+polysobate 20）
參考答案
答案：B
難度：計算中-1
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