問題詳情
73 含有 50% erucic acid（22 ： 1）之脂肪油，稱為：
(A) Rapeseed oil
(B) Castor oil
(C) Olive oil
(D) Linseed oil
參考答案
答案：A
難度：困難0.369048
統計：A(31),B(23),C(6),D(4),E(0)
用户評論
【用戶】高瑮宇
【年級】大一下
【評論內容】Rapeseed oil為油菜籽油。 油菜籽含芥酸 (erucic acid)、芥子鹼、單寧等化學物質，含毒性。
【用戶】calvin13
【年級】大四上
【評論內容】erucic acid芥子酸Rapeseed oil 芥子油
【用戶】高瑮宇
【年級】大三上
【評論內容】Rapeseed oil為油菜籽油。 油★★★★★ (...
【用戶】calvin13
【年級】大四上
【評論內容】erucic acid芥子酸Rapeseed oil 芥子油