問題詳情
73 含有 50% erucic acid（22 ： 1）之脂肪油，稱為：
(A) Rapeseed oil
(B) Castor oil
(C) Olive oil
(D) Linseed oil
參考答案
答案：A
難度：困難0.369048
統計：A(31),B(23),C(6),D(4),E(0)
用户評論
【高瑮宇】評論
Rapeseed oil為油菜籽油。 油菜籽含芥酸 (erucic acid)、芥子鹼、單寧等化學物質，含毒性。
【calvin13】評論
erucic acid芥子酸Rapeseed oil 芥子油