問題詳情

19. 蝦於貯藏過程中頭腳變黑是因為
(A)凍傷
(B)病變
(C)溫度時間控制不當
(D)微生物污染。

參考答案

答案：C
難度：適中0.6
統計：A(0),B(1),C(3),D(0),E(0)