問題詳情

16. 官能檢查不常用於檢查食品的
(A)顏色
(B)味道及香味
(C)組織
(D)保健功能性。

參考答案

答案：D
難度：非常簡單0.923077
統計：A(0),B(0),C(0),D(12),E(0)