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11. 撕裂強度(tear strength)是高分子材質重要的理化性質,分析此特性主要是測量何種變化所需的能量?(A)tear initiation(撕裂起始)(B)tear pattern(撕裂型
問題詳情
11. 撕裂強度(tear strength)是高分子材質重要的理化性質,分析此特性主要是測量何種變化所需的能量?
(A)tear initiation(撕裂起始)
(B)tear pattern(撕裂型態)
(C)tear propagation(撕裂擴展)
(D)tear elongation(撕裂延伸)
參考答案
答案:C
難度:
計算中
-1
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10. 不鏽鋼類金屬合金材質食品容器具,於食品器具容器包裝衛生標準中,已針對鉛及何種之含量分別訂有限量規定?(A)汞(B)鎘(C)銻(D)鋰
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23. 膳食補充品檢測金黃色葡萄球菌(Staphylococcus aureus),檢體經過處理及增菌,移種如下:(1)Baird-Parker Agar Medium(B-P),(2)Mannito
24. 依衛生署公告之紅麴健康食品規格標準中,下列何者錯誤?(A)主要為粉狀、膠囊或錠狀之食品(B)紅麴菌(Monascus spp.)應為可供食品原料使用之菌種,並應備有菌種鑑定報告(C)每日攝取量
25. 下列何者不屬於使用於肉製品及魚肉製品的保色劑?(A)硝酸鈉(B)亞硝酸鈉(C)亞硫酸鈉(D)硝酸鉀
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28. 添加抗壞血酸鹽形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品,在每日食用量中:(A)加抗壞血酸鈉者,鈉之總含量不得高於 1000 mg(B)添加抗壞血酸者,維生素 C 之總含量不得高於 1000
29. 使用 DSC 儀器應用哪種數據以測量高分子材質的型態轉換?(A)密度(B)揮發性(C)極性(D)比熱
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1. 下列對於監理會計與一般公認會計之比較,何者有誤?(A) 資產評價上,監理會計包含所有資產,但一般公認會計僅包含認許資產(B) 負債評價上,監理會計依法定準備金提存,但一般公認會計依公司和產業經驗
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