問題詳情

13. 將下列油脂製備成為 O / W 型乳劑，那一種所需乳化劑之 HLB 值最高？
(A) 蜂蠟
(B) 棉子油
(C) 礦油
(D) 硬脂酸

參考答案

答案：D
難度：適中0.5
統計：A(3),B(4),C(0),D(7),E(0)