問題詳情

8. 某生去福利社買麵包,查看食品標示,發現添加了丙酸鈣,下列何者是其添加目的?
(A) 防腐
(B) 乳化
(C) 增加香味
(D) 強化營養

參考答案

答案:A
難度:計算中-1
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