問題詳情

47. 餐廳採用三槽式人工清洗法清洗餐具時，下列順序何者正確？
(A) 洗滌槽 → 沖洗槽 → 消毒槽
(B) 沖洗槽 → 洗滌槽 → 消毒槽
(C) 消毒槽 → 洗滌槽 → 沖洗槽
(D) 消毒槽 → 沖洗槽 → 洗滌槽

參考答案

答案：A
難度：適中0.679426
統計：A(142),B(46),C(11),D(10),E(0)