客房服務

69. 許多旅館將電梯緊急通話系統末端設置在總機房，是因？(A)話務員多是女性(B)話務員多具外語能力且全天有人值勤(C)較安靜(D)政府規定。

70. 請長住客定期結帳的原因不是(A)減少錯誤可能(B)節省最終結帳時間(C)提醒消費狀況(D)基於不信任。

71. 下列何者「不是」菸害防制法之立法目的？(A)防制菸害(B)保護孕婦免於菸害(C)保護未成年免於菸害(D)促進菸品的使用。

72. 旅館提供旅客代購火車票等服務，並請顧客於現金代支單據上簽名以作為結帳之參考憑據，此稱之為？(A)Room Rate(B)Allowance(C)Miscellaneous Charge For

73. 重要貴賓的排房，應避開何種客源(A)H/U (B)Loca l Guest(C)G.I.T.(D)F.I.T.。

74. A 類火災又可稱為何種火災？(A)丙類電器火災(B)丁類金屬火災(C)甲類普通火災(D)乙類油品類火災。

75. 集合式住宅的地下停車場需要維持通風良好的空氣品質，又要兼顧節能效益，下列的排風扇控制方式何者是不恰當的？(A)兩天一次運轉通風扇就好了(B)結合一氧化碳偵測器，自動啟動/停止控制(C)淘汰老舊

76. 現行的五星級評鑑制訂時主要是參考(A)香港觀光協會的評鑑(B)美國汽車協會(AAA )(C)日本旅館業(D)大陸國家星級評鑑。

77. 客房設備「Linen Cart」是指：(A)清潔用品車(B)布巾車(C)餐車(D)房務備品車。

78. 深夜巡邏中發現機械鑰匙(mechanical lock key)插於關閉的客房門鎖上，應(A)留話告知旅客小心(B)留話並取下代為保管(C)開門查看(D)立即報警

79. 勞工工作時手部嚴重受傷，住院醫療期間公司應按下列何者給予職業災害補償？(A)前 1 年平均工資(B)原領工資(C)基本工資(D)前 6 個月平均工資。

80. 清理洗臉台盆時，取出阻水塞子清理是為(A)防止貴重物品掉入(B)法規要求(C)比較豪華(D)防止阻塞及異味。

1. 下列有關職場安全操作的敘述，何者錯誤？(A)主管應建立員工行為規範，亦即作業人員須知(B)安全操作的目標是職場零災害(C)主管應負起保持各種設備和用具維修責任(D)創造沒有危險的工作環境是主管和

2. 客人遷出後，如發現旅客有遺忘物品時，應記錄在(A)旅客住宿登記卡(B)遺留物登記簿(C)客房清潔日報表(D)洗衣單。

3. 客人要求要 Late check out，櫃檯接待須通知(A)F&B(B)Housekeeping(C)Business Center(D)F/O。

4. 對於勞動部公告列入應實施型式驗證之機械、設備或器具，下列何種情形不得免驗證？(A)輸入僅供科技研發之專用機(B)供國防軍事用途使用者(C)依其他法律規定實施驗證者(D)輸入僅供收藏使用之限量品。

5. 當有重要貴賓遷入時，那個單位的人員須配合加強巡邏的工作(A)Housekeeping(B)Security(C)Front Office(D)Room Service。

6. 清潔客房使用過的杯子較佳的清潔方式為(A)在客房洗臉盆洗(B)用換下的床單擦乾(C)取出房間以洗碗機清洗(D)在客房浴缸洗。

7. 旅行社為旅客訂房但由旅客入住時自行付款，旅館應為旅行社？(A)保留佣金(B)打折扣(C)不需服務(D)保留發票。

8. 旅館原則上不收何種外幣(A)最近貶值者(B)有掛牌者(C)最近升值者(D)未掛牌者。

9. 何者不屬洗衣部組織(A)水洗組(B)平燙組(C)廚務組(D)乾洗組。

10. 下列何者不是正確的服務心態(A)只重視老闆的貴賓(B)為榮譽而工作(C)服務是藝術(D)工作即生活。

11. 火災發生後，旅館之電源中斷，啟動緊急照明燈、消防設備等之電源，是來自下列那一項設備？(A)緊急排氣系統(B)自動發電機(C)空調系統(D)緩降機。

12. 旅館中掌理行李轉運，物品、書信、書報及留言轉送至客房工作者是(A)服務中心(Bell Service)(B)門衛(Door Man)(C)訂房(Reservation)(D)接待(Recep

14. 維持並提升美好的住宿環境之管理工作，稱為？(A)財務管理(B)安全管理(C)客務管理(D)房務管理。

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