鐵路企業管理

【題組】 ⑵罐製

三、請說明澱粉的糊化（gelatinization）及回凝（retrogradation）現象，並舉出三種可以改變澱粉成膠特性的方法及說明可能的反應機制。（20 分）

【題組】⑶浸泡熱水

五、請解釋下列名詞：（20 分）【題組】⑴酮型酸敗（ketonic rancidity）

【題組】 ⑵單態氧（singlet oxygen）

【題組】 ⑵若想有效減少平均比較次數，這些鍵值應重新安排（Arrangement），經過重新安排之後，試問其平均比較次數為多少？（10 分）

三、以下為前序追蹤（Preorder Traversal）及後序追蹤（Postorder Traversal）的順序前序追蹤順序：M, N, I, A, H, B, C, J, G, F, K, L,

【題組】 ⑵計算 F(5)的值需呼叫函數的次數。（5 分）

二、試說明土壤酸度之來源？何謂可交換性陽離子、可交換性酸度及鋁之意義及測定方法？土壤可交換性酸、鋁及作物生長中所謂鋁毒害的關係？（15 分）

六、解釋名詞：（30 分）【題組】 ⑴陽離子交換容量（cation-exchange capacity）

【題組】 ⑹動力學反應（kinetic reaction）

五、有一對互相嚙合壓力角為 20°、模數為 5 的外接正齒輪，主動輪以及從動輪的齒數均為 20。若兩轉軸的中心距離為 101 mm，試求主動輪的基圓半徑、節圓半徑以及壓力角。（15 分）

第二部份：非選擇題(25%”請將答案寫在非選擇題答案卷上(A)Vocabulary (13%)【題組】1. Books are p s; nothing is of as much value as

第二部份：非選擇題(25%”請將答案寫在非選擇題答案卷上(A)Vocabulary (13%)【題組】6. To everyone’s am t,Kevinrefused the offer of a

【題組】9. Laura has good judgment and is able to make s e decisionsmostofthe time.

【題組】11. An ____(extend) vocabulary can be a useful tool for writing.

【題組】3.貧窮與身體的殘障都不會阻止他去實踐他的夢想。（Neither...)

【題組】⑵非彈性應變能（10 分）

一、台北公司經營生活百貨業，歷年來一貫採傳統零售價法估計期末存貨成本。台北公司 96 年度之期初存貨零售價為$560,000、成本為$420,000，96 年度進貨之零售價為$5,250,000、進貨

二、台中公司為編製半年報，經了解 96 年 6 月份有關銀行存款之資料如下：(1)5 月 31 日公司帳列餘額（調整前）為$303,486，銀行對帳單餘額為$412,800。(2) 6 月 30 日公

【題組】B. 已知二次函數y = 2x2 + 12x + 15﹐求發生最小值時x = ___(14)(15)___﹒

【題組】K. 設a﹐b﹐c﹐d均為實數﹐若a2 +b2+ c2 + d2 + 4≤2a + 2b + 2c + 2d﹐則a + b + c + d之值為 ___(34)____﹒

在下列各項因素中, 何者是組織的特定環境因素? (A)顧客 (B)文化 (C)政治 (D)法律

5. 對我而言，通往成功之路是艱辛的，但最後我辦到了。(4分)_____________________________________________________________________

6. 每一部刺激的電影都充滿樂趣和令人驚奇的故事。(4分)________________________________________________

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