16.( ) 人體腸胃的蠕動具有哪些作用？(甲)使食物全部變成鹼性；(乙)儲藏養分；(丙)使食物與消化液充分混合；(丁)將食物磨碎；(戊)推動食物。人體腸胃的蠕動具有上述哪些作用？ (A)甲乙戊 (B
14. 有甲、乙和丙、丁兩組性質相似的酵素，附圖為兩組酵素在不同溫度和pH值下的關係圖，下列敘述何者正確？(pH值用來表示酸鹼性，pH值＜7為酸性；pH值＝7為中性；pH值＞7 為鹼性) (A) 23
16.關於人體消化過程的敘述，下列何者正確？ (A)膽囊所分泌的膽汁，藉導管送入小腸 (B)水分進入人體後，最先在大腸中被吸收 (C)唾腺可分泌酵素，將蛋白質分解成胺基酸 (D)人類處於無重力的太空情
21.( ) 圖（四）為某種植物莖橫切面的示意圖，下列敘述何者正確？ (A)光合作用製造的養分由甲運送 (B)礦物質在乙內的運送可利用單向運輸(C)水分在丙內的運送方向為由上往下 (D)開花時，根儲藏
15. 附圖為某生物體內酵素活性變化的示意圖。下列關於此酵素的敘述何者最恰當？ (A)不可能為人體內的酵素 (B)在中性pH值(酸鹼值)的環境中活性最高 (C)其活性不會一直隨溫度升高而增加 (D)溫
17. 人體內有許多不同的酵素，有關人體內酵素的敘述，下列何者錯誤？ (A)主要成分為蛋白質 (B)不同酵素作用的對象不同 (C)不同的酵素適合作用的酸鹼性不同 (D)通常酵素在90℃的環境中活性比在
22.( ) 取帶有等數量葉片的鴨跖草枝條，做不同的處理如表（二），而後放入盛水的 50mL 量筒中，使液面等高，置於陽光充分的室外 2 小時後，哪一個量筒水位最高？ (A)甲 (B)乙 (C)丙 (
19. 酵素具有專一性，請問何謂「專一性」？ (A)一種酵素只能在某一段消化道中發揮作用 (B)一個酵素只能作用一次，不能重複作用 (C)一種酵素只能在某一酸鹼範圍內進行反應 (D)一種酵素只能促進特
23.( ) 圖（五）為植物體內物質的運輸模式圖，試問「F」物質的運輸情形，應是在植物體的哪個部位？且「F」可能為何種物質？ (A)木質部；養分 (B)韌皮部；養分 (C)木質部；水分 (D)韌皮部；
24.( ) 將芹菜插入紅墨水中置於通風處，30 分鐘後取出，觀察紅色溶液在葉柄及葉片分布的情形，將芹菜葉柄用刀片橫切，並在顯微鏡底下觀察，可以看見橫切面上有些組織變成紅色，如圖（六）所示。圖（六）中