6. 小玲買了一個雞腿便當，外包裝標示營養成分韓：醣類100公克、脂質15公克、蛋白質20公克，鈣、鈉各20毫克。請問這個便當所含的熱量共有多少大卡？ (A)450 (B)540 (C)615 (D)
7. 乳糖不耐症的患者，因消化液中缺乏乳糖酶而無法消化牛乳中的乳糖。而乳糖滯留在消化管中，會導致腸氣、腹瀉。下列有關乳糖消化的敘述何者有誤？ (A)乳糖自胃部開始被分解(B)人體無法直接吸收乳糖(C)
35.( ) 有些水果含有可分解蛋白質的酵素，加入這些酵素可使羊肉軟嫩。圖（十二）為在不同 pH 值及溫度下，四種此類酵素甲、乙、丙、丁的活性大小。若羊肉置於 60℃的中性環境中，則加入哪一種酵素，可
12. 關於人體的消化管的敘述，下列何者錯誤？ (A) 唾液分泌到口腔內，可協助醣類分解 (B)胃酸具有分解食物與殺菌的功能 (C)膽汁在小腸內作用，能乳化脂質 (D)大腸吸收水分產生糞便，由肛門排出
26.（ ）進行「光合作用的產物與影響光合作用的因素」的活動，在實驗前一週需將葉片用鋁箔包住或用黑色不透光貼紙貼住，則經過實驗處理後，用鋁箔包住或用黑色不透光貼紙貼住處，滴入碘液呈現何種顏色？ (A)
※取四支乾淨的試管，裝置及處理方式如表（三），作用 30 分鐘後，在各試管中加入 3 mL 本氏液，並放入沸水中隔水加熱，觀察試管中顏色的變36-37 題：【題組】36.( ) 請問哪些試管會呈現綠色