1. 我國政府最早明文提出女子教育的是在光緒 (A)20 (B)32 (C)23 (D)26 年。
1.家庭環保工作提倡「資源回收5R策略」，下列敘述何者正確？(A)Recycle是指增加垃圾量 (B) Refuse是指回收資源性物品 (C)Reused是指拒用不符環保產品(D)Regenerati
51.以下何者非家庭倫理的敘述？ (A)傳統倫理制度是以學校為基礎 (B)五倫之首是父子 (C)家庭倫理是指家庭人際互動表現的行為規範 (D)家庭倫理是整個倫理體系最重要的一環。
1. 3 歲的琦琦好奇的問著：「媽咪，為什麼月亮一直跟著我走啊？」這是幼兒時期的何種特徵？(A)抽象概念 (B)自我中心 (C)物體恒存 (D)不可逆性。
1.國際家庭日的敘述何者錯誤?(A)聯合國教科文組織所決議通過。(B)每年都訂定當代需被關注的議題，2011年的主題是「對抗家庭的貧窮」。(C)每年的五月十五日為國際家庭日。(D)1994是
51.參加友人或親戚婚禮，習慣以紅色或桃紅等喜氣顏色服裝出席，這說明了服飾下列哪個功能？(A)保護功能(B)遮醜功能(C)保暖功能(D)社會功能
( )1. 燒烤食物容易產生何種致癌物？(A)多氯聯苯 (B)多溴聯苯 (C)雜環芳香烴化合物(D)亞硫酸鹽。
1. 下列何種幼兒玩具的分類屬性最正確？(A)積木屬於啟發創造力的玩具(B)家事玩具屬於促進肌肉發達的玩具(C)鞦韆屬於啟發想像力和模仿力的玩具(D)科學玩具屬於增加感官的玩具
1.關於家政專業的發展，下列說明何者有誤？(A)是統整生物、化學、心理、社會…等多種學門的科目(B)發展迄今正好剛過半個世紀(C)以「家庭」為關注的核心(D)以「關懷」為學科的主要特性
51.下列有關消費者保護團體的任務內容，何者有誤？(A)屬於政府機關組織 (B)負責消費資訊報導(C)主動進行消費調查 (D)建議政府採取適當消費保護措施
1. 下列哪一項不是中小學家政教育在九年一貫課程中融入各學習的領域？(A)自然與生活科技(B)健康與體育(C)綜合活動(D)人文與藝術。
1. 生育醇是指以下何者維生素？(A)維生素D (B)維生素A(C)維生素E (D)維生素K
1. 英國教育家斯賓塞（Herbert Spencer 1820-1903）主張教育目的在於為完美生活準備，完美生活包括五類活動：（1）自我生存有直接關係的活動；（2）和自我生存有間接關係的活動；（3
1. 當纖維粗細一樣、布料組織維持不變，以下哪一種纖維具有最佳的快乾性？(A) 聚酯纖維(polyester) (B) 聚丙烯纖維(polypropylene)(C) 尼龍纖維(nylon) (D)
51. 在宴請親友的座次安排上，下列哪一個位置該安排給主客？ (A) 1 (B) 2(C) 5 (D) 6
1、下列何人被我們尊稱為家政的創始者?(A)泰勒(Taler)先生(B)衛斯理(Wesley)夫人(C)李察士(Richards)夫人(D)杜威(Dewey)先生
( ) 61. 下列何種產品配方中使用酵母，以利於產品之膨脹 (A)銅鑼燒 (B)美式鬆餅 (C)鳳梨酥 (D)丹麥式甜麵包。
21.養成綠色生活及消費習慣，首先從選購具有環保標章的商品開始，以下哪一項目不是「環保標章」所象徵的環保理念？(A)可回收 (B)高品質(C)低污染 (D)省資源
1.Duvall提出的家庭生命週期概念中，是以何者為主軸，來劃分家庭的發展階段？(A)婚姻關係(B)親職(C)生涯發展(D)經濟發展
1. 【East , west , home is best .】這句話可以說明家庭的什麼功能？(A)教育功能(B)情感功能(C)經濟功能(D)娛樂功能
1.美國的第一次（1899年）全國性家政（Home Economics ）會議在哪裡召開？(A) 休倫湖( Lake Huron )(B) 柏拉塞特湖( Lake Placid )(C) 蘇必略湖(
51.穀類加熱至糊化溫度以上時，穀粒中的澱粉質會迅速的吸收水分而轉變成一種均勻辦透明的膠狀物，稱為什麼？ (A) 吸水現象(B) 糊化現象(C) 老化現象(D) 稠化現象
2.It is warm and wet in Taiwan in spring. (依畫線部分造原問句) (L7)
1.下列有關蛋黃醬製作的敘述，何者不正確？(A)蛋黃是油水乳化作用(B)蛋白具油水混合的乳化作用(C)攪拌愈久成品愈細緻安定(D)是一種O/W 的乳濁液
51. 家庭教育法於92 年2 月6 日公佈實施，法中規範各級學校每學年在正式課程外，必須提供學生至少幾小時的家庭教育課程？(A)2 (B)4 (C)6 (D) 8