36.有關攝取鉀有助於維持正常血壓的原因，下列何者正確？ (A)高鉀攝取可抑制小腸對鈉離子的吸收 (B)高鉀攝取可減少血液滲透壓 (C)高鉀攝取可減輕過度換氣造成的鹼中毒 (D)高鉀攝取可抑制reni
38.下列有關礦物質的敘述，何者正確？ (A)成年人每日鈣的足夠攝取量為2,500 mg (B)鈣離子可藉由攜鈣素的作用來控制細胞的代謝 (C)女性停經後雌激素分泌減少，與骨質流失無關 (D)當血鈣降
45.下列食物組合，何者含有的鐵質總量最多？ (A)1盤甜豌豆莢(100 g)+1份滷牛腱(35 g)+1碗牡蠣湯(35 g) (B)1盤萵苣(100 g)+1份鱈魚(55 g)+1碗牡蠣湯(35 g
46.有關嬰兒添加副食品的敘述，下列何者錯誤？ (A)開始添加副食品時，以穀類食品為主 (B)添加新的副食品時，一次只能添加一種 (C)4個月大嬰兒因為澱粉酵素的活性尚不成熟，因此不建議添加米粉類的副
47.嬰兒的生長及發育受到先天基因調控及後天環境的影響，若嬰兒出生時身長位於百分位生長曲線表的10百分 位，但其父母身高屬於高大者，且嬰兒的營養狀況良好，則嬰兒在一歲前的生長趨勢為何？ (A)lag-