27.(甲)用手施力可將氣球壓扁(乙)人坐在沙發上,沙發會凹陷(丙)果實成熟後會掉落地面(丁)磁鐵可以吸引鐵釘(戊)摩擦過的塑膠尺可吸引小紙片(己)用力可將書桌推動;請問以上哪些力屬於接觸力? (A)
28.在地球上,一彈簧掛 6 公斤重的物體時伸長 2 公分,若在月球上將同一彈簧用手拉長 2 公分,此時對彈簧的拉力為何? (A)略小於 1 公斤重(B)等於 1 公斤重(C)等於 6 公斤重(D)無
2. 附圖為竹筷乾餾實驗的裝置圖,關於竹筷的乾餾,下列何者正確? (A)竹筷以鋁箔包起來,是因為要使受熱更均勻 (B)乾餾產生的液體可使藍色石蕊試紙呈現紅色(C)乾餾過程為放熱的化學變化。 (D)乾餾
3. 在2019年5月15日,某間中國知名火鍋店海X撈發生爆炸事件,根據陸媒報導如下:「……有顧客將打火機掉落在熱鍋中,隨後叫來服務生幫忙打撈,打火機在滾燙的高湯中爆炸,造成該名服務生受傷送醫……」。
4. 菌傑在臺灣到處學習廚藝,想要追尋能做出好菜的竅門,某天他得到阿雞師的指點,阿雞師告訴他在炒菜時先加一些老酒,再放些醋,如此一來,菜就會香噴噴了。菌傑依循著阿雞師的教誨,果然做出了好菜。請問這是因
5. 關於有機化合物的敘述,下列何者正確? (A)添加了甲醚的變性酒精,若不慎誤食會導致失明 (B)將澱粉與酵母菌置於空氣中,即可反應成乙醇 (C)甲酸俗名為蟻酸,化學式為HCOOH,在水中呈鹼性 (
6. 順丁烯二酸是一種有機酸類,原本是在工業上用作黏著劑的化工原料,常添加在潤滑油、殺蟲劑中。2013年,台灣不肖業者將順丁烯二酸加入澱粉製程中,宣稱如此做出的食品Q彈有嚼勁、久煮不爛、防腐,因此市面
7. 甲、乙和丙三種物質的分子結構如圖所示。已知 H、C 和 O 的原子量分別為 1、12 和 16,則下列敘述何者正確? (A)甲分子量大於丙分子量 (B)甲、乙、丙均為非電解質(C)甲和乙分子式相
10. 以下有十種物質,(甲)澱粉 (乙) 葡萄糖 (丙)纖維素 (丁)蔗糖 (戊) PET寶特瓶 (己)PP手搖杯 (庚)耐綸 (辛)保麗龍 (壬)蛋白質 (癸)脂肪,屬於聚合物的有 (A)6 (B
12. 附圖為衣料纖維的簡要分類,何項配對為正確? (A)棉、麻屬於甲,由蛋白質所組成 (B)羊毛、蠶絲屬於乙,由纖維素所組成(C)嫘縈屬於丙,取植物纖維當原料 (D)壓克力纖維屬於丁,燃燒時有紙張燃
13. 關於發酵食品的敘述,下列何者正確?(A)化學製造醬油需要以鹽酸將黃豆分解成胺基酸 (B)將酒精放置於無氧環境中,並加入醋酸菌,即可釀造醋(C)將牛奶直接放在空氣中發酵,即可形成乳酸菌食品 (D
14. 關於保存食品的敘述,下列何者錯誤?(A)洋芋片填充氮氣是為了降低氧氣濃度,防止變質 (B)餅乾內放入乾燥劑是避免食物受潮變質 (C)脫氧劑主成分為鐵粉,利用鐵生鏽消耗包裝中氧氣,防止食物氧化變
15. (甲)用手施力可將氣球壓扁;(乙)人坐在沙發上,沙發會凹陷;(丙)果實成熟後會掉落地面;(丁)磁鐵可以吸引鐵釘;(戊)摩擦過的塑膠尺可吸引小紙片;(己)用力可將書桌推動,請問以上哪些力屬於超距
16. 有關「力」的敘述,下列何者正確?(A)當物體受力作用時,必定同時產生形變與運動狀態改變 (B)當物體形變時,必定受力作用(C)當物體運動時,必定受力作用 (D)描述一個力,只須有大小、方向即可
17. 如圖所示,當鐵環保持靜止不動時,若以 F1、F2、F3 各表示三個彈簧秤的讀數,則 F1、F2、F3 的關係為何? (A) F2+F3=F1 (B) F1+F2=F3 (C) F1=F2=F3