32.下列有關屠宰衛生的敘述,何者錯誤?(A)為供應安全之食肉,首先要屠宰健康之畜禽(B)為防止攝食不適當之食肉而引起危害,必須施行屠宰檢查(C)屠宰檢查只指屠後檢查判定屠肉是否准予供給食用(D)供給
42.依據「屠宰作業準則」,下列有關屠宰場供水設備之敘述,那一項錯誤?(A)應有固定之水源,足夠之水量及供水設施(B)貯水設備與輸水系統路徑,應適時檢查維護且每二年至少檢測一次並記錄之(C)使用消毒或
43.屠宰場應指定足夠且熟練之人員,於屠宰衛生檢查時,依屠宰衛生檢查獸醫師指示,執行相關工作,惟何者不包括在內?(A)屠前檢查時,驅趕、移動、隔離及管理家畜家禽(B)將屠體、內臟進行切除、修整、清洗或
46.某豬場有1000頭豬隻,本月共有100頭發病,其中罹患豬瘟者有80頭,發病豬隻中共有50頭死亡,其中因罹患豬瘟死亡者有20頭,請問該豬場本月豬隻死亡率為何?(A)50%(B)25%(C)10%(
47.不依屠宰衛生檢查獸醫師或檢查人員之指示,為銷燬、化製或其他必要之處置者,可予以何種懲罰?(A)新臺幣三萬元以上十五萬元以下罰鍰(B)新臺幣二萬元以上十萬元以下罰鍰(C)七年以下有期徒刑,得併科新
49.下列何種沙狀病毒科(Arenaviridae)的疾病呈全球分布性?(A)拉薩熱(Lassa fever)(B)阿根廷出血熱(Argentine hemorrhagic fever)(C)玻利維亞
50.下列何種病原的主要自然保毒貯主(Reservoir)是鳥類?(A)東方馬腦炎病毒(Eastern equine encephalitis virus)(B)拉薩病毒(Lassa virus)(C
51.下列關於漢他病毒(Hantavirus)的敘述何者正確?(A)此病毒是崩芽病毒科(Bunyaviridae),病毒以節肢動物為宿主(B)病毒只有一種血清型(C)腎症候群出血熱(HFRS)最主要流
52.下列關於蛋白質性感染顆粒(Prion)之描述,何者不正確?(A)造成羊搔癢症(Scrapie),綿羊比山羊更具感受性(B)除了牛羊,此病原亦可感染貂以及獼猴(C)此蛋白質對熱耐受性高,但對紫外光
53.鑑別診斷豬隻感染立百病毒(Nipah virus)時,需考慮以下其他感染症:①豬放線桿菌胸膜肺炎②萎縮性鼻炎 ③假性狂犬病 ④豬環狀病毒感染症 ⑤口蹄疫(A)①②④(B)②③(C)②③④(D)①
54.下列針對亨德拉病毒(Hendra virus),何者正確?(本題送分)(A)為第三級(P3)病原(B)病原隸屬於正黏液病毒科(Orthomyxoviridae)(C)病毒除豬以外,尚可感染人、狗