廚房使用油桶

17.廚房使用之反口油桶，其作用與功能是　(A)裝剩餘材料用 (B)煮湯用 (C)裝炸油或回鍋油用 (D)煮水用，可避免在操作中的危險性。

27. 廚房使用之反口油桶，其作用與功能是(A)煮水用(B)裝剩餘材料用(C)裝炸油或回鍋油用(D)煮湯用 ，可避免在操作中的危險性。

7.廚房使用之反口油桶，其作用與功能是　(A)裝剩餘材料用 (B)煮湯用 (C)裝炸油或回鍋油用 (D)煮水用 ，可避免在操作中的危險性。

70. 廚房使用之反口油桶，其作用與功能是 (A)煮水用 (B)煮湯用 (C)裝剩餘材料用(D)裝炸油或回鍋油用 ，可避免在操作中的危險性。

51. 廚房使用之反口油桶，其作用與功能是(A)裝剩餘材料用(B)裝炸油或回鍋油用(C)煮湯用(D)煮水用 ，可避免在操作中的危險性。

70. 廚房使用之反口油桶，其作用與功能是(A)煮水用(B)煮湯用(C)裝剩餘材料用(D)裝炸油或回鍋油用 ，可避免在操作中的危險性。

72. 廚房使用之反口油桶，其作用與功能是(A)煮水用(B)煮湯用(C)裝剩餘材料用(D)裝炸油或回鍋油用 ，可避免在操作中的危險性。

17.廚房使用之反口油桶，其作用與功能是 (A)裝剩餘材料用 (B)煮湯用 (C)裝炸油或回鍋油用 (D)煮水用，可避免在操作中的危險性。

46.冷凍油充灌後油桶不需緊閉，以便下次使用開啓較方便。(A)O(B)X

297. 汽油桶發生火災，不宜使用下列何種滅火劑？(A)水(B)二氧化碳(C)泡沫(D)乾粉。

108. 汽油桶發生火災，不宜使用下列何種滅火劑？ (A)水 (B)乾粉 (C)二氧化碳(D)泡沫 。

948.汽油桶發生火災，不宜使用下列何種滅火劑？(A)水(B)二氧化碳(C)泡沫(D)乾粉。

25. 汽油桶發生火災，不宜使用下列何種滅火劑？(A) 水(B)二氧化碳(C)乾粉(D)泡沫。

26. 汽油桶發生火災，不宜使用下列何種滅火劑？(A)二氧化碳(B)泡沫(C)水(D)乾粉。

281、 汽油桶發生火災，不宜使用下列何種滅火劑？(A)水(B)二氧化碳(C)泡沫(D)乾粉。

53.汽油桶發生火災時,不宜使用下列何種滅火劑?(A)水(B)乾粉(C)二氧化碳(D)泡沫

296、 汽油桶發生火災，不宜使用下列何種滅火劑？(A)水(B)二氧化碳(C)泡沫(D)乾粉。

34.汽油桶發生火災，不宜使用下列何種滅火劑？(A)水(B)乾粉(C)二氧化碳(D)泡沫。

61.汽油桶發生火災，不宜使用下列何種滅火劑？(A)水(B)乾粉(C)二氧化碳(D)泡沫。

297、 汽油桶發生火災，不宜使用下列何種滅火劑？(A)水(B)二氧化碳(C)泡沫 (D)乾粉。

71.汽油桶發生火災，不宜使用下列何種滅火劑？(A)水(B))乾粉(C)二氧化碳(D)泡沫。

713.汽油桶發生火災，不宜使用下列何種滅火劑？(A)水(B)二氧化碳(C)泡沫(D)乾粉。

19. 有關回收土泡土桶的管理，何者為宜？(A)保持有水並加蓋(B)通風良好不加蓋(C)使用回收油桶泡土較環保(D)回收土桶不需特別標示。

58. 有關回收土泡土桶的管理，何者為宜？(A)回收土桶不需特別標示(B)通風良好不加蓋(C)使用回收油桶泡土較環保(D)保持有水並加蓋。

311. 有關二行程汽油引擎之燃料，下列哪些是正確的？(A)使用汽油加上 SAE30 號機油之混合油(B)一般汽油與機油之混合比約為 25:1(C)宜使用附有刻度之調油桶進行汽油與機油比例之混合(D)

9. 飛機上漏下之廢油，應如何處理(A)倒至洗手槽中(B)看是哪一類油品，過濾後再使用(C)倒至廢油桶中，依處理程序規定操作(D)倒至土堆中沈澱。

751.灌注，卸收危臉物於液槽車 、儲槽、油桶等之設備，有因靜電引起爆炸或火災之虞者，應採取之安全措施或去靜電之置，下列何者誤?(A)接地 (B)加濕 (C)使用除電劑 (D)漏電斷路器

22 灌注、卸收危險物於液槽車、儲槽、油桶等之設備，有因靜電引起爆炸或火災之虞者，應採取之安全措施或去除靜電之裝置，下列何者錯誤？ (A) 使用除電劑 (B) 漏電斷路器 (C) 加濕 (D) 接地

2. 灌注、卸收危險物於液槽車、儲槽、油桶等之設備，有因靜電引起爆炸或火災之虞者，應採取之安全措施或去除靜電之裝置，下列何者錯誤？(A)使用除電劑(B)加濕(C)接地(D)漏電斷路器。

100. 灌注、卸收危險物於液槽車、儲槽、油桶等之設備，有因靜電引起爆炸或火災之虞者，應採取之安全措施或去除靜電之裝置，下列何者錯誤？(A)接地 (B)加濕 (C)使用除電劑 (D)漏電斷路器 。

43.灌注、卸收危險物於液槽車、儲槽、油桶等之設備，有因靜電引起爆炸 或火災之虞者， 可採取之安全措施或去除靜電之裝置，下列何者錯誤？ (A)接地(B)加濕(C)使用除電劑(D)漏電斷路器。

43.灌注、卸收危險物於液槽車、儲槽、油桶等之設備，有因靜電引起爆炸或火災之虞者，應採 取之安全措施或去除靜電之裝置，下列何者錯誤？(A)接地(B)加濕(C)使用除電劑(D)漏電斷路器。

7.灌注、卸收危險物於液槽車、儲槽、油桶等之設備，有因靜電引起爆炸或火災之虞者，可採取之安 全措施或去除靜電之裝置，下列何者錯誤？(A)接地(B)加濕(C)使用除電劑(D)漏電斷路器。

22灌注、卸收危險物於液槽車、儲槽、油桶等之設備，有因靜電引起爆炸或火災之虞者，應採取之安全措施或去除靜電之裝置，下列何者錯誤？(A) 使用除電劑 (B) 漏電斷路器 (C) 加濕 (D) 接地

2.灌注、卸收危險物於液槽車、儲槽、油桶等之設備，有因靜電引起爆炸或火災之虞者，應採取之安全措施或去除靜電之裝置，下列何者錯誤？(A)使用除電劑(B)加濕(C)接地(D)漏電斷路器。

131.灌注、卸收危險物於液槽車、儲槽、油桶等之設備，有因靜電引起爆炸或火災之虞者，應採取之安全措施或去除靜電之裝置，下列何者錯誤？(A)接地(B)加濕(C)使用除電劑(D)漏電斷路器。

40. 灌注、卸收危險物於液槽車、儲槽、油桶等之設備，有因靜電引起爆炸或火災之虞者，應採取之安全措施或去除靜電之裝置，下列何者錯誤？(A)接地(B)加濕(C)使用除電劑(D)漏電斷路器。

123.灌注、卸收危險物於液槽車、儲槽、油桶等之設備，有因靜電引起爆炸或火災之虞者，可採取之安全措施或去除靜電之裝置，下列哪些適當？(A)接地(B)加濕(C)使用除電劑(D)漏電斷路器。

7. 灌注、卸收危險物於液槽車、儲槽、油桶等之設備，有因靜電引起爆炸或火災之虞者，可採取之安全措施或去除靜電之裝置，下列何者錯誤？(A)接地(B)加濕(C)使用除電劑(D)漏電斷路器   。

15.灌注、卸收危險物於液槽車、儲槽、油桶等之設備，有因靜電引起爆炸或火災之虞者，應採取之安全措施或去除靜電之裝置，下列何者錯誤？(A)接地(B)加濕(C)使用除電劑(D)漏電斷路器

16. 炸過食物的油可 (A)放回原來的油桶中與新油摻和，以後再用 (B)另用容器裝好，短期間內儘速把它用來煎炒其他食物 (C)倒起，要炸東西時再繼續使用，可炸好幾次 (D)隨個人喜好 。

31. 炸過食物的油可(A)放回原來的油桶中與新油摻和，以後再用(B)倒起，要炸東西時再繼續使用，可炸好幾次(C)另用容器裝好，短期間內儘速把它用來煎炒其他食物(D)隨個人喜好。

17. 炸過食物的油可(A)放回原來的油桶中與新油摻和，以後再用(B)另用容器裝好，短期間內儘速把它用來煎炒其他食物(C)倒起，要炸東西時再繼續使用，可炸好幾次(D)隨個人喜好。

50. 下列內場操作人員的衛生規則何者正確(A)使用適當且乾淨的器具進行菜餚的排盤(B)可直接以口對著湯勺試吃(C)可直接在操作台旁會客(D)為操作方便可以用沙拉油桶墊腳。

122.（　　）下列內場操作人員的衛生規則何者正確？　(A)為操作方便可以用沙拉油桶墊腳　(B)可直接以口對著湯勺試吃　(C)可直接在操作台旁會客　(D)使用適當且乾淨的器具進行菜餚的排盤。

39.灌注卸收危險物於液槽車儲槽油桶等之設備有因靜電引起爆炸或火災之虞者可採取措施或去除靜電之設置下列何者措誤？(A)接地(B)加濕(C)使用除電劑(D)漏電斷路器。

25. 下列內場操作人員的衛生規則何者正確(A)為操作方便可以用沙拉油桶墊腳(B)可直接以口對著湯勺試吃(C)可直接在操作台旁會客(D)使用適當且乾淨的器具進行菜餚的排盤。

37. 下列內場操作人員的衛生規則何者正確(A)使用適當且乾淨的器具進行菜餚的排盤(B)為操作方便可以用沙拉油桶墊腳(C)可直接以口對著湯勺試吃(D)可直接在操作台旁會客。

52. 下列內場操作人員的衛生規則何者正確(A)為操作方便可以用沙拉油桶墊腳(B)可直接以口對著湯勺試吃(C)使用適當且乾淨的器具進行菜餚的排盤(D)可直接在操作台旁會客。

16. 下列內場操作人員的衛生規則何者正確(A)為操作方便可以用沙拉油桶墊腳(B)可直接在操作台旁會客(C)可直接以口對著湯勺試吃(D)使用適當且乾淨的器具進行菜餚的排盤。