42. 下列關於人體消化系統的敘述，何者錯誤？ (A)胃兼具物理性和化學性消化作用 (B)鹽酸可活化胃蛋白酶 (C) 脂肪可刺激十二指腸壁分泌腸抑胃泌素，抑制胃消化作用 (D)大腸可分泌水解酵素分解脂
50. 關於人類消化作用的敘述，下列何者錯誤？(A) 胃部強酸性環境有助於蛋白質類的食物變性，使其容易被分解(B) 小腸是食物消化與吸收的主要場所(C) 膽汁含有脂肪分解酶，可消化脂肪(D) 胃腺與胰
16. 有關於人體消化作用的敘述，下列何者錯誤？ˉ(A)胃酸的作用是防止食物腐敗，及幫助胃液中酵素的活動ˉ(B)人體攝食而吃進的水分，大部分在大腸被吸收ˉ(C)人體所分泌的消化液大部分含有酵素ˉ(D)
24. 關於控制消化之激素作用的敘述，下列何者錯誤？(A) 食物刺激胃分泌胃泌素(gastrin)，胃泌素刺激胃液分泌(B) 食糜(chyme)刺激十二指腸分泌胰泌素(secretin)，胰泌素刺激胰
18.下列有關於人體內分泌作用的敘述，何者錯誤？(A)胸腺可促進T淋巴球的發育與分化(B)消化道分泌的激素皆可促進消化腺的分泌(C)腎臟分泌的腎素和心臟分泌的心房利鈉尿激素皆與血壓調節有關(D)心臟分
43.下列關於農畜產品採收或屠宰後的敘述，何者錯誤？(A) 豬屠宰後酵素仍具有活性，置於冷藏庫中貯放將會進行自家消化作用(B) 楊桃採收後仍可持續進行呼吸作用(C) 豬屠宰後置於低溫下可以抑制微生物的
12. 關於人體的消化管的敘述，下列何者錯誤？ (A) 唾液分泌到口腔內，可協助醣類分解 (B)胃酸具有分解食物與殺菌的功能 (C)膽汁在小腸內作用，能乳化脂質 (D)大腸吸收水分產生糞便，由肛門排出
19.( )關於人體血糖調節的敘述，下列何者錯誤？ (A)吃飽後一個小時驗尿檢查會發現胰島素增加了 (B)食物中的醣類經消化作用後能補充血糖 (C)飢餓時，升糖素分泌增加使得血糖上升 (D)肝糖儲存在
48. 關於脊椎動物消化與吸收所獲得的營養進行生理生化作用的敘述，下列何者錯誤？(A) 在細胞中產生大量 ATP(B) 作為修復組織破損的原料(C) 維持運輸氧氣到細胞的進行(D) 形成骨骼的成分(E
3.下列關於酒精在人體的代謝與營養的敘述，何者 錯誤 ？(A)酒精不須經過消化，藉由擴散作用在小腸被吸收(B)酒精會減少葉酸、維生素 B1、B12 等營養素的吸收(C)以每一公克計，酒精所提供的熱量低
12. 關於人類消化系統的敘述，下列何者正確？ (A)肝臟、胰臟是不在消化管的消化器官(B)消化液先被分泌至血液，再被運輸至消化器官進行消化作用 (C)胃腺分泌的胃液呈強酸性，有助於其內的酵素分解醣類
【題組】36. 下列關於人體消化作用的敘述，何者正確？ (A)g、h 所分泌的消化液只含有一種酵素 (B)d、h 具有消化和吸收的功能 (C)兼具消化管和消化腺的有 e、h (D)c、e、g 可藉由肌
【題組】23.以下關於消化系統的敘述，下列何者正確？(A)ｄ分泌的消化液儲存在ｆ，必要時再由導管注入ｈ用來分解脂質 (B)ｃ內消化液所含的酵素，要在強酸環境中才能作用 (C)ｈ有絨毛可增加表面積是消化
下列關於幼兒消化與吸收的敘述，何者正確？(1)維生素幾乎不受消化酵素的作用就能被吸收；(2)水份多由大腸吸收，少量由胃吸收；(3)礦物質多由胃吸收；(4)維生素多由小腸吸收(A)(1)(2)(3) (
5. 下列有關於人體消化作用的敘述，何者正確？ (A)唾腺的分泌完全受神經控制而與激素無關 (B)十二指腸分泌的激素皆可促進消化腺的分泌 (C)胰泌素和膽囊收縮素皆可促進胰臟分泌大量消化酶 (D)十二
10 有關蛋白質消化過程的敘述，下列何者錯誤？(A)蛋白質需經胃酸（HCl）的轉氨作用後，方可進行消化(B)蛋白質刺激胃壁細胞分泌 gastrin，以促進胃的排空(C)小腸細胞分泌 cholecyst
12.附圖甲～戊為人體內與消化有關的器官，關於這些構造參與的消化作用的敘述，何者正確？ (A)甲和乙主要參與蛋白質消化 (B)丙消化道內含有多種弱酸性消化液(C)丁分泌的消化酶用以消化醣類 (D)戊分
4. 下列有關人類消化作用的敘述，何者錯誤？(A) 小腸絨毛的乳糜管，負責脂溶性維生素的吸收(B) 胰液與小腸液為弱鹼性(C) 大腸不分泌消化酵素(D) 大腸是人體主要的排泄器官，由肛門排出糞便，稱為
42. 人體攝取富含脂肪的食物後，其消化與吸收作用的敘述，下列何者錯誤？(A) 膽鹽 ( bile salt ) 的腸肝循環受阻易引起脂肪下痢(B) 膽囊收縮素 ( cholecystokinin )
20. 食物中的大分子有機物，必須分解為小分子才能被細胞所吸收利用，這個過程稱為消化。有關人體器官進行消化作用的敘述，下列何者錯誤？(A) 肝臟分泌膽汁，其中膽鹽可分解脂質(B) 胃液含有胃蛋白酶，可
16.下列各項是有關多細胞動物呼吸作用的敘述，何者是錯誤的？(A)水螅沒有呼吸器官，外層細胞與水接觸，皆可行呼吸作用；內層細胞是消化內壁，不能行呼吸作用(B)人體的紅血球內有血紅素，有攜帶氧的功能，而
18.( ) 下列關於「恆定性」的敘述何者正確？ (A)人體的恆定性只藉由循環系統和消化系統來維持 (B)二氧化碳是呼吸作用產生的廢物，必須全部排出體外才可以 (C)雖然水是生物體存活所必需的物質，但
15.人體內有許多不同的酵素，能幫助體內進行一些消化作用，下列有關酵素的敘述，何者錯誤？(A)人體內酵素在 60℃比在 37℃的活性更佳 (B)酵素又稱為酶，成分為蛋白質(C)一種酵素只能協助一種化學
37. 下列有關魚貝類鮮度變化的敘述，何者錯誤？(A) 通常魚肉品質劣化速度比畜肉快(B) 魚體死亡後數分鐘到數小時內即發生僵直作用(C) 魚體死亡後體內肝醣會發生分解作用(D) 魚體組織產生自消化(
40.關於口腔癌目前之化學療法（chemotherapy），下列敘述何者錯誤？(A)通常會用單一化療藥劑（single-agent），以減輕消化系統之副作用(B)通常用多種化療藥劑（multiple-