23 糖解作用（ glycolysis）中，下列那些酵素催化之反應可生成 ATP？①phosphofructokinase②phosphoglycerate kinase ③hexokinase ④p
24 Pyruvate decarboxylase 可催化酵母菌無氧糖解作用（anaerobic glycolysis）之起始反應，下列何者為此酵素所需之輔酶？(A)biotin(B)lipoic a
88.下列那一個酵素所催化的反應為糖解作用（glycolysis）中唯一將電子轉移給 NAD+之氧化還原反應？(A)enolase(B)glyceraldehyde-3-phosphate dehyd
45.下列哪一種酵素可調控糖解作用 (glycolysis)的速度，並催化 fructose phosphate 轉化成為 fructosebisphosphate？(A) pyruvate dehy
5. 下列那一種酵素可調控糖解作用 (glycolysis)，並催化 fructose phosphate 轉化成為 fructose bisphosphate？(A) pyruvate dehydr
23 在糖解作用（glycolysis）中，下列那些酵素催化反應為不可逆？①enolase ②phosphofructokinase-1③aldolase ④glucokinase ⑤pyruvate
13.在糖解作用（glycolysis）的反應過程中，下列何種酵素所催化的反應會產生ATP？(A)磷酸果糖激酶1（phosphofructokinase 1）(B)磷酸甘油酸激酶（phosphogly
43. 在糖解作用(glycolysis)中，下列那個酵素所催化的反應中，可生成 NADH？ (A)磷酸甘油酸變位酶(phosphoglycerate mutase)(B)磷酸甘油酸激酶(phosph
25 下列醣解作用（glycolysis）與克式循環（TCA cycle）相關的酵素，何者不會催化二氧化碳（CO2）的產生？ (A) succinate dehydrogenase (B) pyruv
36 糖解作用 (glycolysis) 的反應過程中，下列那一個酵素催化的反應為不可逆？(A)已糖激酶 （Hexokinase）(B)醛縮酶 （Aldolase）(C)磷酸甘油酸激酶 （phosph
93.下列糖解作用（glycolysis）的步驟中，那一個酵素所催化的步驟在正常生理條件下為不可逆反應？(A)enolase (B)phosphoglycerate kinase (C)pyruvat
36 在糖解作用（glycolysis）中，下列那個酵素所催化的反應中，可直接生成 ATP？(A)磷酸甘油酸變位酶（phosphoglycerate mutase） (B)磷酸甘油酸激酶（phosph
50 有關人類肝臟細胞的葡萄糖生成作用（gluconeogenesis），下列敘述何者正確？(A)完全由醣解作用（glycolysis）的酵素所催化的逆反應來執行 (B)可幫助在高糖飲食之後使血糖值下
23 下列何者為糖解（glycolysis）與糖質新生（gluconeogenesis）可共用之酵素？(A)hexokinase (B)phosphohexose isomerase(C)phosph
41. 除了何者以外，下列所有的各項酵素(enzyme)都積極參與從葡萄糖(glucose)到乳酸(lactose)之醣解作用(glycolysis)，也參與相反之醣合成(gluconeogenesi
33在常見的酵素催化反應中，基質(Substrate)需要維持於何種濃度，才可使酵素達到最佳之催化效果？(A)約與此酵素之Km值相當(B)遠低於此酵素之Km值(C)遠高於酵素之Km值(D) 約與此酵素
37. 酵素可以催化細胞內的重要代謝路徑，並且加速反應速率的進行。下列對酵素之描述何者正確？(A) 某些酵素必須與金屬離子結合，才具有催化活性(B) 酵素具有高專一性的催化功能，是因為在 pH 7.4
2. 一連串的酵素催化反應如下: X→Y→Z→A。產物 A 會與催化 X→Y 反應之酵素(E1)結合、且其結合位並非此酵素之活化中心 (active site)，結合後會抑制 E1 酵素之作用。關於此
38. 糖解作用(Glycolysis)是一個將葡萄糖分解成兩個丙酮酸(Pyruvate)的過程。下列對於糖解作用之敘述何者正確？(A) 由於糖解作用是一個由數個酵素反應所組成的代謝路徑，因此整個糖解
49.不競爭型抑制劑（uncompetitive inhibitor）透過下列何種方式降低酵素催化作用？(A)藉由與酵素活性位置結合(B)藉由改變酵素活性位置結構(C)藉由降低催化反應之自由能(fre
72 以酵素法測 HDL-cholesterol 之前，常會加入 Dextran sulfate/Magnesium，其作用是：(A) 催化 Peroxidase 之酵素活性(B) 催化與 HDL 結
68.Hexokinase（E.C.2.7.1.1）參與糖解反應（glycolysis），主要是催化glucose與ATP反應來產生glucose-6-phosphate和ADP。根據國際純化學暨應用
32. 依據 Michaelis-Menten 公式，麥氏常數 (KM) 可用於測定酵素反應之何種特性？(A) 酵素所催化反應之級數 (B) 酵素與受質結合之親和力(C) 酵素之分子量 (D) 酵素所
3. 下列有關磷酸化作用 (phosphorylation) 對於酵素活性調控機制之敘述，何者正確?(A) 催化磷酸化之酵素為蛋白質磷酸酶 (protein phosphatase)(B) 酵素之非極
76.依照 Enzyme Commission（EC）建議之酵素命名原則，催化下述反應「glucose + ATP → glucose-6-phosphate+ ADP」的酵素應歸屬於下列何種酵素類別
11 下面那一個酵素在 glycolysis 過程中不是一個主要受調控的酵素？(A) Hexokinase (B) Phosphofructokinase(C) Triose phosphate is
11 下面那一個酵素在 glycolysis 過程中不是一個主要受調控的酵素？(A) Hexokinase (B) Phosphofructokinase(C) Triose phosphate is
37. 0.01 M 的催化酶 (catalase) 每秒可以催化 1 × 105 M 之 H2O2 轉變成 H2O 及 O2，此酵素 之轉換數 (turnover number) 為多少？(假設此酵
58.下列有關葡萄糖在細胞內、外進行氧化反應的敘述，何者正確？(A)在細胞內，經由酵素之催化，此反應所釋出的一部分能量可轉變為化學能以供利用 (B)在細胞外，不經酵素催化的此種反應，所釋出的能量大多為
48. 酵素可以催化細胞內的重要代謝路徑，酵素活性的調節，對細胞生理極為重要，因為細胞並不一定期望某酵素一直保持在活性狀態。下列對酵素活性與在細胞內之含量的調控方式之敘述，何者正確？(A) 酵素被磷酸
8. 下列有關酵素活化部位 (active site) 之敘述，何者不正確?(A) 所有酵素皆只有一個活化部位 (B) 可以決定酵素對受質之專一性(C) 為酵素進行催化作用之部位 (D) 為受質與酵素
73 催化醛醣 (aldose) 轉變為酮醣 (ketose) 之酵素是屬於何種酵素？(A)氧化還原酶(oxidoreductase) (B)轉移酶(transferase)(C)水解酶(hydrol
二、酵素的活性會受到實驗條件如溫度、酸鹼值以及受質濃度改變的影響，當它與受質結合時，會催化受質進行化學反應。圖 4 中的實線甲代表某種酵素在某溫度與某酸鹼值下，進行催化作用所得之反應速率與受質濃度的關
酵素E對反應A→B之催化作用遵循Michaelis-Menten動力學。已知此酵素之Km值是1.0mM，當受質A的濃度為0.1mM時，測得產物B生成之速率為0.02mmol/min，【題組】1問該酵素
29. 以下對蛋白質或酵素之敘述何者正確？(A) 蛋白質由胺基酸所組成，某些蛋白質分子亦帶有金屬離子(B) 酵素在 70℃之高溫下，都會變性而失去活性(C) 酵素的催化速率與溶液之酸鹼值有關(D) 蛋
33.糖解作用中（Glycolysis），可將 1,3-Bisphosphoglycerate 轉變為 3-Phosphoglycerate 的酵素為何？(A) Phosphoglycerate mu
41.下列有關參與糖酵解作用（glycolysis）的酵素含量的敘述，何者正確？(A)有氧肌與無氧肌所含的酵素量一樣多(B)有氧肌含比較多參與糖酵解作用的酵素(C)無氧肌含比較多參與糖酵解作用的酵素(
10.下列有關酵素之敘述，何者正確？(A)酵素若因重要硫氫基（Sulfhydryl group）被氧化而失去活性，就一定無法再以任何方式再活化(B)大部分酵素具有反應特異性，即只催化特定生化作用(C)
68. 下列關於酵素的敘述，何者錯誤(A)酵素之構成成分係蛋白質(B)酵素係衍生自微生物或動、植物體的活細胞(C)酵素又稱為 ，為一種生物催化劑(D)酵素反應具有多樣性，故可促進一種基質以同時產生多種
33下列有關依循Michaelis-Menten動力學的酵素之催化反應的敘述，何者正確？(A)酵素反應初速率與pH的關係圖常呈直線關係(B)酵素反應初速率與溫度的關係圖呈直線關係(C)酵素反應初速率與
54催化膽紅素conjugationreaction之酵素為：(A)leucineaminopeptidase(B)glucose-6-phosphatedehydrogenase(C)UDP-glu