用山水把風景煮出來

「用山水把風景煮出來」這首現代一行詩，描寫的內容應該為何？(A)茶(B)竹(C)鏡子(D)鐘錶

1.( )(甲)用山水把風景煮出來 (乙)卸下烏雲的重載/就有了彩虹的飄逸 (丙)你能永遠遮住一切嗎，以上三首短詩，請依次序找出最適合當這組詩題目的選項：(A)茶、雨、霧 (B)酒壺、閃電、謊言(C)

20. 以下三首一行詩，分别是對植物的敘寫：(甲) 用山水把風景煮出來（商禽） (乙) 好一團波濤洶湧的紫色（周夢蝶） (丙) 一行細瘦的字體，凸寫出飄逸清高的性情（朵思）它們的題目依序應該是：(A

28.「用山水把風景□出來」（商禽＜茶＞）精彩的動詞會使詩的意象鮮明活潑，□中最適合填入下列哪一個字？(A)焙 (B) 煮 (C)烤 (D)蒸

「十八描」在中國繪畫技法用於描繪何種對象？(A)人物衣摺 (B)山水風景 (C)四時花卉 (D)鳥禽畜獸

113　下列哪一種咖啡的煮法是利用真空原理煮出來的？(A)濾滴式(B)虹吸式(C)土耳其式(D)電動式。

25.在綠豆湯中所熬煮出來的綠豆，是屬於植物組成層次的哪一部分？ (A)細胞 (B)組織 (C)器官 (D)器官系統。

28. 下列何者是代表在某一個地方獨特的烹飪方式，或是烹煮出來的菜餚？ (A) Culinary (B) Cuisine (C) Gourmet (D) Culture

【題組】41. 依據上文的「蒼蠅頭」做法，煮出來的料理會呈現什麼樣的情狀？(A)鮮綠欲滴、玲瓏剔透(B)酥脆爽口、白綠相間(C)紅綠相妍、脂香鹹辣(D)軟嫩繽紛、汁香湯濃。

16.在7-11商店內可以看到關東煮，其中以柴魚湯頭所熬煮出來的蘿蔔是最好吃的。請問蘿蔔是屬於植物組成層次的哪一部分？(A)個體 (B)組織 (C)器官 (D)器官系統。

30.( )市面各種電鍋廣告都聲稱煮出來的米飯軟又Q，小明試著使用不同品牌電鍋煮米飯，測量米飯的Q軟程度。此過程為科學方法中的哪一步驟？　(A)推理　(B)假設　(C)觀察　(D)實驗。

35.「有時候，我們以為來過這城，卻不曾看見這些真實生活裡的片段場景，不知道吃進嘴巴裡的點心不是食物，是一段故事。不知道冬瓜塊熬煮出來的不是飲料，是一種堅持。不知道紅豆牛奶冰美味的不是甜蜜，是一種記憶

有時，我們以為來過這城市，卻不曾用心看見過這些真實生活裡的片段場景，不知道吃進嘴巴裡的點心不只是食物，而是一段故事。不知道冬瓜塊熬煮出來的不是飲料，而是一種堅持。不知道紅豆牛奶冰美味的不是甜蜜，而是一

14.咖啡的調製方式有各種不同的方式，且其注意的重點亦不同，下列對於調製的敘述何者正確？ (A)電動式咖啡是利用真空原理煮出來的 (B)各種咖啡的沖調方式以水滴式花費的時間最長 (C)利用高壓將咖啡粉

【題組】17.()伊辰決定開咖啡店,店內的咖啡要用手工研磨,或用咖啡機快速煮出。

以下關於風景畫的敘述,何者錯誤?(A)不論是中國的山水畫或西方的風景畫,最早都是作為人物畫的背景出現(B)中國獨立的山水畫出現在漢朝(C)西方的風景畫達到成熟,則要等到十七世紀(D)北方文藝復興的重要

10.論及中國傳統山水畫與西方傳統風景畫空間表現，兩者之間的最大差異處何在？(A)中國傳統山水畫善用三點透視法表現深遠的空間感 (B)西方風景畫常用移動式的多點透視法 (C)西方風景畫常以近小遠大的反

論及中國傳統山水畫與西方傳統風景畫空間表現，兩者之間的最大差異處何在？(A)中國傳統山水畫善用三點透視法表現深遠的空間感 (B)西方風景畫常用移動式的多點透視法 (C)西方風景畫常以近小遠大的反透視表

【題組】5.（）「江山如畫」是形容什麼？　 (A)山水風景的美麗　 (B)畫的主題為山水　(C)江山的形狀如畫紙 (D)氣勢盛大的山水畫。

一、請解釋「山水」和「風景」作為畫科，在繪畫藝術本質上和藝術形式上有什麼差異或相似之處？山水畫科在宋代「宣和畫譜」和風景畫在法國美術學院制定畫科位階大致是什麼位階？前述這兩個機制所制定的畫科位階以什麼

748degree　(A) 學位　(B) 分支　(C) 獎賞；獎金　(D) 山水風景

1409exploration　(A) 探險；探測　(B) 出席；照料　(C) 山水風景　(D) 允許

1630landscape　(A) 山水風景　(B) 傷害；損害　(C) 戰鬥　(D) 遷徙；移動

1648attendance　(A) 山水風景　(B) 出席；照料　(C) 傷害；損害　(D) 互相作用

28.中國山水畫發展至宋代已趨於成熟，不僅作風景描繪，還強調畫中之意境。關於宋代山水畫之敘述，下列何者為非？(A)北宋山水畫多燦爛輝煌轉質感強烈；時而柔和溫雅，氣勢宏大(B)故宮博物院所藏之《谿山行旅

節錄自馬森〈桂林之美，灕江水〉據說桂林風景之美，就在灕江介於桂林和陽朔之間的這一段，俗語說：「桂林山水甲天下，陽朔山水甲桂林。」清晨從桂林市內的灕江碼頭登船，將有一日的水程

4455. 本縣「蛇頭山」風景區所在地位於馬公市山水里社區內。(A)O(B)X

4452. 本縣「蛇頭山」風景區所在地位於馬公市(A)風櫃里(B)山水里(C)烏崁里社區內。

85本縣「蛇頭山」風景區所在地位於馬公市山水里社區內。(A)O(B)X

34. 本縣「蛇頭山」風景區所在地位於馬公市(A)風櫃里(B)山水里(C)烏崁里社區內。

85. 本縣「蛇頭山」風景區所在地位於馬公市山水里社區內。(A)O(B)X

34本縣「蛇頭山」風景區所在地位於馬公市(A)風櫃里(B)山水里(C)烏崁里社區內。

17.「醉翁之意不在酒，在乎山水之間也」，意謂醉翁： (A)覺得在山林裡喝酒相當無趣　(B)陶醉的是山水風景，而非美酒　(C)遊山玩水如不喝酒就掃興　(D)只關心山景是否宜人，不在乎酒是否香甜

37「中國西南風景秀麗，觀光資源豐富，桂林、陽朔一帶的灕江兩岸有「山水甲天下」之譽。臺灣知名畫家顏涵來此旅遊，希望把美麗山水畫在畫布上。這裏「山」的特色，最可能是何種原因所形成的？(A)火山作用 (

30於馬公航空站至山水沙灘風景區,應行駛「縣204號道路」轉接「縣202號道路」。(A)O(B)X

29.0下列何者與「於無字句處讀書、於無山水處看風景」之意「不同」？(A)陽春召我以煙景，大塊假我以文章( (B)世事洞明皆學問，人情練達即文章(C)山水亦書也，棋酒亦書也，花月亦書也(D)好鳥枝頭亦

23、廣西壯族自治區風景秀麗，觀光資源豐富，桂林、陽朔一帶的灕江兩岸有「山水甲天下」之譽；韓愈也曾經以「江作青羅帶，山如碧玉簪」形容灕江兩岸山水。上文所述「山」的特色，最可能是何種原因所形成的？(A)

30. 於馬公航空站至山水沙灘風景區，應行駛「縣204號道路」轉接「縣202號道路」。(A)O(B)X

4400. 於馬公航空站至山水沙灘風景區，應行駛「縣204號道路」轉接「縣202號道路」。(A)O(B)X

18.廣西壯族自治區風景秀麗，觀光資源豐富，桂林、陽朔一帶的灕江兩岸有「山水甲天下」之譽；韓愈也曾經以「江作青羅帶，山如碧玉簪」形容灕江兩岸山水。上文所述「山」的特色，最可能是何種原因所形成的？(A)

2.廣西壯族自治區風景秀麗，觀光資源豐富，桂林、陽朔一帶的灕江兩岸有「山水甲天下」之譽；韓愈也曾經以「江作青羅帶，山如碧玉簪」形容灕江兩岸山水。上文所述「山」的特色，最可能是何種原因所形成的？(A)火

81. 於馬公國中前載客至山水沙灘風景區，應行駛「縣204號道路」轉接「縣201號道路」。(A)O(B)X

4451. 於馬公國中前載客至山水沙灘風景區，應行駛「縣204號道路」轉接「縣201號道路」。(A)O(B)X

81於馬公國中前載客至山水沙灘風景區,應行駛「縣204號道路」轉接「縣201號道路」。(A)O(B)X

14.下列哪一組全都是動賓式（支配式）的複合詞？(A)耳背、心虛、內疚 (B)掌櫃、司機、理事(C)美麗、清潔、整齊 (D)風景、山水、湖泊

53. 於馬公航空站至山水沙灘風景區，應行駛「縣204號道路」轉(A)「縣203號」(B)「縣201號」(C)「縣202號」道路。

三、試述中國傳統山水畫的風格、特色與美學觀點之形成，並請比較它和西方古典風景畫之異同點。（25 分）

4471. 於馬公航空站至山水沙灘風景區，應行駛「縣204號道路」轉(A)「縣203號」(B)「縣201號」(C)「縣202號」道路。

53於馬公航空站至山水沙灘風景區,應行駛「縣204號道路」轉(A)「縣203號」(B)「縣201號」(C)「縣202號」道路。

29. 臺灣手搖飲料文化極具特色與代表性，關於國內特有飲料與調製，下列敘述何者正確？ (A) 仙草乾富含果膠，只需加水熬煮，冷卻即凝結成仙草凍 (B) 愛玉籽需要用熱水熬煮出果膠，冷卻後凝結成愛玉凍