問題詳情

29. 臺灣手搖飲料文化極具特色與代表性，關於國內特有飲料與調製，下列敘述何者正確？
(A) 仙草乾富含果膠，只需加水熬煮，冷卻即凝結成仙草凍
(B) 愛玉籽需要用熱水熬煮出果膠，冷卻後凝結成愛玉凍
(C) 調製冰金桔檸檬時，通常會使用壓汁器來榨取金桔汁
(D) 調製木瓜牛奶時，通常會先加材料，最後才加入冰塊

參考答案

答案：D

統計：A:0,B:0,C:1,D:0,E:0

難度：計算中