43 參加宴會時,對於酒杯的持用方式,下列何項錯誤?(A)葡萄酒杯是以握住杯腳的部分來持杯(B)白蘭地酒杯應用手掌由下往上包住杯身(C)細長型傳統笛杯應握住杯口,以防止滑落(D)雞尾酒杯是以握住杯腳的
王小姐為了參加宴會時看起來青春活潑、吸引大家目光,她選擇色相的「對比性調和」搭配衣服的色彩,以下各組是「上衣/裙子」的顏色,哪一組符合她的選擇?(A)青/綠青 (B)綠/青綠(C)黃/青紫 (D)青/
22.禹彤去參加宴會,宴會中有個規定:「每一位參加宴會的人都要和其他參加宴會的人握手一次。」宴會結束後,所有參加宴會的人總共握了 300 次手,請問共有多少人參加此宴會?(A)25 (B)24 (C)
100.閱讀下列對話,並依文意選出甲、乙、丙、丁排列順序最恰當的選項:「你知道嗎?廚房出了些問題。」甲、「還不是老問題,皮皮想參加宴會!」乙、「他在廚房裡做了什麼?」丙、「真的嗎?發生了什麼事?」丁、
9. 閱讀下列對話,並依文意選出甲、乙、丙、丁排列順序最恰當的選項:「你知道嗎?廚房出了些問題。」甲、「還不是老問題,皮皮想參加宴會!」乙、「他在廚房裡做了什麼?」丙、「真的嗎?發生了什麼事?」丁、「
閱讀下列對話,並依文意選出甲、乙、丙、丁排列順序最恰當的選項:「你知道嗎?廚房出了些問題。」甲、「還不是老問題,皮皮想參加宴會!」乙、「他在廚房裡做了什麼?」丙、「真的嗎?發生了什麼事?」丁、「喔,老
349. 參加宴會,如何做一個成功的客人,是一個重要的課題。當我們收到一張請帖後,就應注意一些事項,下列何者為非?(A)注意請帖上是否有 R.S.V.P.及衣著服裝的規定(B)不要早到,以免造成主人的
28 諮商個案出現自我矛盾時:「我希望減重,但是我沒有信心達成,因為我常參加宴會,忍不住多吃一點」。營養師說:「你想減輕體重,但是你又不願意控制你在宴會中所吃的食物量,你覺得該怎麼做呢?」此時營養師使
18. 服裝領域色彩的應用,下列敘述何者正確? (A)黃皮膚適合淺色系、高彩度、高明度、對比強烈之服色 (B)參加宴會喜慶以鮮豔華麗色彩為主,以表示喜悅之情 (C)具親和力的工作適合高明度、高彩度 (
31.海賊甲、乙、丙三人參加宴會,會後被問到有哪些菜色。甲說:「有生魚片,也有魚翅,但沒有龍蝦」,乙答:「有生魚片,沒有魚翅,有龍蝦」,丙回:「沒有生魚片,有龍蝦」。若每人恰好都「對一項菜色說了謊話」
57 一位 19 歲男性,早上全身無力被送至急診。病人過去沒有肌肉無力的病史,且前一天晚上在同學的生日會上還可跳舞,吃了很多蛋糕也都沒有嗆到;雖然最近食量大增,體重也沒有增加。參加宴會的其他人及家人也
18.關於宴會服務的敘述,下列何者錯誤?(A)中餐宴會大多以合菜方式來服務 (B)宴會服務的利潤通常比一般餐飲服務高 (C)餐廳承辦宴會時,通常會與顧客簽訂合約,確保雙方權益(D)宴會會場的規劃通常是
18. 關於宴會服務的敘述,下列何者錯誤?(A)中餐宴會大多以合菜方式來服務 (B)宴會服務的利潤通常比一般餐飲服務高 (C)餐廳承辦宴會時,通常會與顧客簽訂合約,確保雙方權益(D)宴會會場的規劃通常
43 有關各類酒杯的拿法,下列敘述何項錯誤?(A)喝紅酒時,拿杯柱(或稱杯腳)(B)喝白蘭地時,杯柱需穿過食指中指間縫隙,用手掌由下往上握住杯身(C)喝紅酒時,直接握住杯身(D)喝威士忌酒時,直接握住
46 用餐時的禮儀與原則,下列敘述何項錯誤?(A)西式宴會主人可於上甜點前致詞 (B)不宜在餐桌上擦口紅或使用牙籤(C)打破餐具時,自行處理,不需等候侍者前來協助 (D)進餐時若打噴嚏、咳嗽,應速以餐
170.女士參加晚宴的服裝,下列何者為非?(A)穿著西式長裙(裙擺長及膝下或及於足踝)(B)宴會時不戴帽子或面紗,尤其是女主人(C)在西方,女人化妝赴晚宴是禮貌的表示,而且是要濃妝(D)天寒赴宴,在室
23 西式宴會主人要致詞的時間與方式,下列何者正確?(A)主人會拿起湯匙或叉子,輕敲酒杯,大家自然會安靜下來 (B)主人用力 “噓” 請大家安靜,準備致詞 (C)主人致詞的時間大多在上甜點之後 (D)
23. 有關於校園霸凌的敘述,何項錯誤? (A)意指的是相同或不同學校的學生對於另一個學生,於校園內所發生的霸凌行為 (B)霸凌是指個人或集體持續以言語或文字等等的方式,直接或間接的詆毀 (C)霸凌可
17. 有關產前教育之敘述,下列何項錯誤?(A) 宜鼓勵孕婦及其配偶參加 (B) 生產前 1 個月學習效果最佳 (C) 小組參加人數需加以設限 共 15 頁,第 3 頁 (D) 課程依照參加課程學員之
24 年滿 15 歲以上,65 歲以下之勞工,應以其雇主或所屬團體或所屬機構為投保單位,全部參加勞工保險為被保險人,下列何項錯誤?(A)無一定雇主而參加職業工會者 (B)自營作業而參加職業工會者(C)
27 下列關於全民健康保險被保險人之眷屬,參加全民健康保險之敘述,何項錯誤?(A)被保險人之配偶(B)被保險人之直系血親尊親屬,且無職業者(C)被保險人二親等內直系血親卑親屬未滿 20 歲,且無職業者
24. 下列文句「 」內成語的使用,何者錯誤? (A)看他出席宴會時的浩大排場,身分應為「權重望崇」之輩 (B)日前臺灣發生五級的強震,將「懸然如磬」的畫作震落,可見當時地震強度的駭人 (C)女藝人多
51.有關corticosteroids對於glomerulonephritis治療之敘述,下列何項錯誤?(A)兼具免疫抑制之作用及抗發炎活性(B)可減少leukotrienes及tumor necr
38. 量子電腦運算(Quantum Computing)技術日益成熟,其對於現代密碼學影響的敘述,下列何項錯誤?(A) 非對稱密碼學(Asymmetric Cryptography)可被有效破解(B
61 參加正式宴會,下列食物吃法何項較適當?(A)吃整條魚時,正面吃完可翻面取食 (B)吃龍蝦時,宜直接以手剝殼沾料食之 (C)吃義大利麵時,可將麵捲在叉上食之 (D)吃烤馬鈴薯時,宜用刀劃開後以手取
36. 體重過重之青少年在參加學校所舉辦的「減重營」後,下列何項最能展現減重的持續成效?(A) 聽由校護安排「低熱量飲食」的系列講座(B) 建議由校方提供低熱量之午餐(C) 請導師協助監控午餐之進食量