問題詳情

18 現行維生素添加之管理，油溶性維生素較水溶性維生素嚴格，其理由為何？
(A)油溶性維生素效果較差
(B)油溶性維生素排泄較慢
(C)水溶性維生素需求量較小
(D)水溶性維生素較不容易受到破壞

參考答案

答案：B
難度：非常簡單0.944072
統計：A(8),B(422),C(5),D(7),E(0)