問題詳情

49.依優良農產品蛋品項目驗證基準規定，液蛋殺菌後之沙氏桿菌容許含量為何？
(A)1.5×104 CFU/g
(B)10 MPN/g
(C)10 CFU/g
(D)不得檢出

參考答案

答案：D
難度：計算中-1
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參考：優良農產品驗證管理辦法第四條附件十一、蛋品項目驗證基準.pdf