問題詳情

46. 醬油麴中哪些菌株是屬耐鹽性？
(A) Micrococcus spp .
(B) Pediococcus halophilus
(C) Bacillus spp .
(D) Streptococcus thermophilus

參考答案

答案：B
難度：適中0.5
統計：A(0),B(0),C(0),D(0),E(0)