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49.下述何者是決定學生是否接受特殊教育服務的主要機關?(A)學校(B)教育局(C)教育部(D)縣市鑑輔會
問題詳情
49.下述何者是決定學生是否接受特殊教育服務的主要機關?
(A)學校
(B)教育局
(C)教育部
(D)縣市鑑輔會
參考答案
答案:D
難度:非常簡單0.976074
統計:A(27),B(14),C(3),D(1795),E(0)
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49、教師對學生讚美是屬於哪一種類型的獎賞?(A)社會性的獎賞 (B)活動性的獎賞 (C)代號性的獎賞(D)物質性的獎賞
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23.國民教育階段學校教育的主要功能是:(A)統整(B)分化(C)選擇(D)安置
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623. 飯店內的餐飲單位獲得房間銷售統計資料,來安排隔日內外場服勤人數,並預測銷售量,以提供廚房備餐之參考;餐飲部舉辦各種宴會活動時,亦能協助諮詢、引導客人等服務上述情況為餐飲部與哪一部門之密切互動
632. 在廚房的編制中,下列何者的主要工作是協助行政主廚管理各廚房單位之運作? (A)Executive Chef (B)Pastry Chef (C)Executive Sous Chef
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625. 負責標準菜單的製作及菜色的研發,是下列何者的職掌? (A)Apprentice (B)Front Of f ice Cashier (C)Night Auditor (D)Chef
634. 我國衛生署公告的「食品良好衛生規範」中,關於食品作業場所建築與設施,下列何者正確? (A)食品暴露之正上方樓板或天花板得有結露現象 (B)光線應達到一百米燭光以上,工作台面或調理台面應保持
643. 我國「食品衛生管理法」規範之食品安全衛生的中央主管機關為? (A)行政院勞工委員會 (B)行政院環境保護署 (C)行政院衛生署 (D)行政院農業委員會
707. 下列有關「食品儲存溫度」之敘述,何者錯誤? (A)冷藏食品應保持在7℃以下,凍結點以上 (B)冷凍食品應保持在–18℃以上 (C)7℃至60℃為「食物危險溫度帶」 (D)食品之高溫儲存
19.特殊教育法所稱之「發展遲緩」乃針對幾歲以前所作的定義?(A)6歲(B)7歲(C)8歲(D)5歲
626. 「遴選員工之前先建立工作目的、範圍和主要職責,並確認工作人員資格、知識和技能,以作為遴選員工的申請條件依據」,是描述下列哪一項措施? (A)工作分配 (B)工作性質 (C)工作分析 (
635. 對於冷藏食品的儲存,下列何者不正確? (A)食品直接置於地面或基座上 (B)安排定期冷藏室清潔時間表 (C)每日檢查水果及蔬菜是否有損壞 (D)將乳品與氣味強烈食品分開存放,魚類與其他
712. 餐飲業在進行人力招募與遴選時,通常會約見應徵者,進行面對面談話,這個方式稱做什麼? (A)description (B)interview (C)recommendation (D)t
648. 有關廚房的敘述,下列何者有誤? (A)工作台面亮度應在100米燭光以上 (B)排水溝口應距牆壁3公尺 (C)天花板應選擇能通風, 能減少油脂的材料 (D)天花板高度4公尺
708. 下列有關「食物中毒的預防」之敘述,何者錯誤? (A)食物在儲存時應保持清潔與衛生 (B)應注意食材之正確加工處理方法 (C)不使用專用的食物運輸工具 (D)不購買來源不明的原物料
10.在指導學生學習「一對一對應」時,下列那一種材料較不具功能性:(A)碗與湯匙(B)杯子與吸管(C)彈珠與花片(D)糖果與袋子
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713. 下列何者屬於向內羅致人才的方式? (A)請員工推薦外界優秀人士 (B)由現職人員直接晉升 (C)利用大眾傳播方式向各界公開徵求 (D)請就業輔導機構介紹適當的求職者參加甄試
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