問題詳情

下列有關乳劑製造之敘述，何者錯誤？ 

(A)初生肥皂法 ( Nascent soap method ) 之乳化劑，並未事先加入水相或油相

(B)油水型乳劑處方中之強電解質，宜在乳劑形成前先加入水相

(C)兩相混合時，水相之溫度宜比油相高2 - 3 oC

(D)外相加入內相之製法須經轉相之步驟

參考答案

答案：B
難度：非常簡單1
統計：A(0),B(1),C(0),D(0),E(0)