問題詳情

126 油炸機具因經常在高溫油炸,微生物無法生存,可不清洗,亦不會影響產品衛生和品質。
(A)O
(B)X

參考答案

答案:B
難度:非常簡單1
統計:A(0),B(8),C(0),D(0),E(0)