問題詳情
21 下列何者不可添加在瓜子、蜜餞中作為甜味劑？
(A)甘精（dulcin）
(B)糖精（saccharin）
(C)環己基磺醯胺酸鹽（cyclamate）
(D)索馬甜（thaumatin）
參考答案
答案：A
難度：適中0.623894
統計：A(141),B(43),C(16),D(8),E(0)
用户評論
【用戶】Weines Wu
【年級】幼稚園下
【評論內容】甘精因對肝臟及消化道有致癌性，目前已被禁止其他三種為食品添加物表列明訂(B)(C)可使用於瓜子、蜜餞 (C)可使用於各種食品